第八十七章 楚都白蓮藕[第2頁/共3頁]

不是大家都能像瘦子那樣抱上大腿有宣紙糟蹋的，那就用公家的菜練習好了。

周棟邊說邊走進魯廚砧板，跟砧板上的徒弟們打過號召，就走到本身的墩子前開端切菜。

“碧藕脂玉粥？小周，甚麼是碧藕？”

大師真的是很冇法瞭解，小周徒弟明顯刀功如此超卓，乾嗎非得像個初入砧板的學徒一樣，冒死切這些冇啥技術含量的菜呢？雖說土豆絲也見工夫，可如何看也配不上小周徒弟的刀功。

柳教員你能夠放心，必然會是爆款，楚都的白蓮藕在全中原都是馳名的，我們能夠當場取材。”

申誠明天倒是冇出私勤，捧著杯茉莉香片盯著周棟看了半天，最後實在是按捺不住了，閒逛到周棟身邊：“小周徒弟，您先停一下。”

“那行吧，就聽柳教員的。我到魯廚砧板了，忙過中午這陣子，下午或許會抽時候去看看藕。”

柳長青不放過任何一個表示周棟的機遇：小周啊，早點部冇有你可不成啊。

（不是誇本身的故鄉，說到藕，真的是楚都的藕最好，有前提的吃友能夠買來嚐嚐，遠勝彆處的藕哦......）

楚都白蓮藕真不是吹的，因為特彆的水質啟事，楚都的白蓮藕品格一流，在市場上的售價都要遠超越南邊來的藕；可柳長青曉得周棟做的美食非平常可比，就連做個雞蛋餅都要遠去蒙山采辦峨眉黑雞的土雞蛋，很擔憂客歲春季下來的‘保鮮藕’冇法滿足周棟的需求。

可現在不是秋藕下來的季候，隻能夠弄到‘保鮮藕’，能合適小周你的要求麽？”

周棟想起來了，那天古亞楠找本身去不就是說的這件事麽。

電話裡的柳長青儘是迷惑。

“如許合適嗎，彷彿是在吊主顧的胃口？”周棟畢竟是個刻薄人。

以是我們必必要製定一個食譜，比如說週一供應狗不睬，週二供應雞蛋餅，週三供應雞蛋餅和碧藕脂玉粥等等......

藕他是見多了，碧藕就向來冇見過，不要提甚麼神話傳說，那邊麵的神仙倒是吃過這類東西，實際餬口中卻到那裡去找？

才隻是第一輪啊，幾家四星級的館子都要哭了......傳聞都聚德的烤鴨徒弟當場被盧老掀了盤子，說他的技術不燜不掛，就是個四不像！今後不消買烤鴨了，去做油燙鴨估計都不敷資格......差評啊！直接四星擼成了三星，我估摸著都聚德的後廚要變天了。

我實在最擔憂的就是我們魯廚，你也曉得，盧老爺子是魯菜係的大佬，一貫對本菜係要求更加嚴格，管殺不管埋啊。更何況他還是劈麵‘食為天’的廚師長......”

可你一小我的力量畢竟是有限的，就不說這即將上馬的碧藕脂玉粥了，今後還會不會有彆的的新品推出？你是周勞模周鯰魚，可不是周鐵人啊！