第一百一十一章 廚之正道[第1頁/共3頁]
周棟,實在你也是個天賦,可惜你卻把上帝給你的天賦華侈在一家小小的早點部裡。信賴我吧,你如果去了法國,也一樣能夠獲得藍帶勳章!
在懷夫君的諦視下,周棟拿起龍蝦叉,叉起一塊蝦肉送入口中,細細咀嚼了幾下,冇有說話,又叉起蝦肉送入口中,而後還是冇有開口評點,接著再次舉叉。
“該死的,莫非如許都會被他發明麽?”
先前還隻是不如何佩服,現在懷夫君看周棟的目光已經帶上一絲深深的戒懼;麵前這個傢夥和他一樣,都是異於凡人的‘超人’!
至於黑胡椒,它的味道和菌菇是相沖的。你既然選了布利乳酪,當然就不會再挑選它。
可帕瑪森呢?
鮑肚參翅當然能夠成績甘旨,莫非青菜豆腐就不成以麽?
你尊敬過食品冇有?
周棟點頭道:“如何冇有,這道菜的題目實在就你的題目,而你的題目從一開端就存在了。”
如果我冇有判定弊端,這應當是‘乳酪之王’帕瑪森。
懷夫君已經無語了,現在他底子不消思疑,坐在他麵前的這個傢夥就是個妖怪!
以是你需求同時利用三個烤箱,並且要在同一時候彆離焗製,最後還要用帕瑪森芝士乳酪來中合三種龍蝦的口味。
戴軍分開後,周棟剛好吃完了一塊鉗肉,點頭道:“鉗肉是不會做假的,你用的是美國花龍。你選用它應當不是因為花龍的肉質最好,而是因為它的甲殼最都雅對吧?”
“話可不能這麼說,對於你這類動不動就不計工本,做一份法度焗龍蝦都會用上三隻龍蝦的傢夥來講,不管如何謹慎都是不為過的。”
能夠用青菜豆腐做出上等好菜的廚師,纔是真正短長的廚師!
龍蝦最甘旨的肉不在腰身,而在尾部,這裡的肉是最緊緻甜美的,可惜尾部的肉非常有限,以是你就想到了用三隻龍蝦的尾肉來添補這隻蝦殼對麽?
“向來都冇有!”
懷夫君狠狠瞪了他一眼:“你覺得大家都像你一樣變太啊!
懷夫君聽得一陣無語,心說你提阿誰傻瓜做甚麼?
“很好吃對吧,你已經沉迷到健忘了點評麽我的朋友?如果你現在就認輸的話,我必然會為這件事保密的。”
不能給這傢夥充足的時候,不然很能夠會被他看破奧妙。
“好吧,你老是對的!
你問過這三隻龍蝦的感受麽?
如是者數次,彷彿已經沉浸在美食中不能自拔。
除了美國花龍外,為了豐富均衡口感,你還用了膏油含量起碼的加拿大龍蝦和肉質最為堅固滑嫩的智利龍蝦。
“哦,你也不消這麼客氣。”
如果不是妖怪,如何能夠吃出兩種異化在龍蝦肉裡的芝士乳酪的味道?布利乳酪也就罷了,畢竟有天然的白黴菌,不管他如何謹慎,也很難躲過這傢夥的眼睛。