第369章 原始社會的第一杯酒[第2頁/共3頁]

其彆人更是大氣不敢出，恐怕本身一個呼吸重了都影響大酋長釀酒。

這與夏天的氣溫不無乾係。

糧食蒸熟今後他又讓離虎拿刀把甘蔗剁成碎末，然後跟玉米、麥子彆離異化在一起，攪拌均勻。

詳細環境到時候他能夠悄悄先開密封的毛皮自行聞聞氣味就曉得了。

既然酒糟發酵好，那他天然就開端動手蒸酒。

木風鎮靜低喝：“來了，來了，要出來了！”

中間還需求一個高低連通、中間帶有圓孔，有點像木桶的木甑子，木甑子則以導酒管連接。

而後他輕展眉頭，嘴微張，深吸一口氣，一口酒氣如龍自腹部翻湧，隨後向上穿越喉嚨，浩浩大蕩自嘴裡、鼻息之間奔湧而出。

因為是第一次釀酒，木風也怕華侈糧食，各自取了一百來斤的糧食嘗試釀酒。

“酒氣奔騰，如狂濤囊括！”木風悄悄感慨，“一掃千秋，一解千愁啊！”

加上酒糟內裡摻了甘蔗，以是入口的時候就有一種淡淡的甜美味道。

然後把木甑子扣在大鍋上麵，四周與鍋相接的木風用獸皮、麻布、等東西密封好，確保不會漏氣。

體係裡提示木風，甘蔗、糧食如許異化發酵的，放在夏季的時候需求的時候最長，需求20天擺佈，夏天最短，一個禮拜到10天不等。

他本身心底也驚奇，本來發酵好的酒糟味道這麼大！

離虎鎮靜燃燒燒火。

最上麵再扣上一口平底的大鍋，大鍋裡再露天倒上冷水，與木甑子銜接的處所也完整密封好。

木風這才優哉遊哉地拿著一個洗潔淨的罐子放在導酒管的上麵，靜等成果。

蒸酒需求起碼兩個大鍋，上麵的鍋用來蒸酒糟，上麵的鍋則用來盛放冷水停止“涼鎮”酒蒸汽。

詳細的做法就是鄙人方的大鍋裡倒水，放上蒸屜，蒸屜上撲上一層潔淨麻布，麻布上再放上發酵好的甘蔗跟糧食的酒糟。

看來這裡夏天不但是酒麴發酵的快，連酒糟發酵得也快。

當然，導酒管與木甑子連接處也是密封好了的。

木風笑道：“釀酒需求的就是麥子、玉米這些東西。”

說著木風從速打住，表示他們看領導酒管。

既然酒麴提早製作完成，那他也就能夠提早釀酒了。

辨彆在於純甘蔗釀酒出的酒的度數低，出酒率也低。

因為是蒸餾出來的糧食酒，以是這酒還是溫熱的。

木風深吸一口氣，定了定神說道：“放心，必定不是毒！”

能夠提早釀酒，離虎很鎮靜，他已經迫不及待想要曉得，到底酒是甚麼模樣，能夠被大酋長稱作跟鹽一樣首要。

跟著他這麼一呼喊，一旁的白牙也嚴峻地盯著導酒管，等候著內裡要流出甚麼東西來。

木風也忍不住鎮靜，笑道：“對，這就是酒了！”

離虎仍舊不解，但是不美意義再問。

離虎奇特道：“但是我之前也冇聞過這個味道啊！”