44.第44章[第1頁/共5頁]
虞錦被他氣笑了:“合著十文的東西就隻能賣十文,再加一文跑腿費頂天了?那你還做甚麼買賣?咱不說經商,就說你之前打鐵,就冇個投機取巧的時候?”
正廳上首並排坐著兩人,一名年青女人,是客;一名不惑之年的男人,這便是陳塘縣縣令劉安德了。
“我不識汲引,說的都是混賬話,錦爺彆與我普通見地。”
馮三恪站鄙人首,惶惑望著。
她錯怔了一瞬,很快回神,拍拍馮三恪的小臂,交代他:“倆手彆握在一起,人前會露了怯。”
背上卻扛著半個虞家,一刻歇不得。
虞錦:“……”
“我們虞家,是都城馳名的良商,販鹽利三成,票號利一成,大頭就這兩樣。而真正的奸商大有人在,十倍百倍的利也填不滿他們的嘴。”
那年青女人雙手攏在袖中,一旁擱著的手爐已經冇了溫度,聞言微微一笑:“我不怕粗茶淡飯,唯獨怕冷罷了,昨早晨凍得一宿冇睡好。倒也想出了體例,平時家頂用的銀骨炭便是奴婢本身燒出來的,趕明兒燒些新炭出來,拿來給您瞧瞧。”
“都是當掌櫃的人了,如何一點氣勢都冇有?他們叫你捉耗子你就捉耗子,今後誰說這話踹誰一腳,讓他們本身去,聽著冇有?”
“再算利錢,十人一桌席就是三百文,刨掉一百文的菜錢,一桌賺二百。如果廚子一晌午弄十桌素菜,一天下來賺一兩半。而媽祖遊街要一向辦到除夕當天,臨到年根還能漲漲價,年前賺三十兩是妥妥的。”
府裡這些個孩子,剛帶進府的時候,各個品性純良,看人的時候、得了誇賞的時候,一雙眼睛比兔子還要清澈;過了兩年,長大些了,內心頭就有了小九九,會偷懶了,也會耍滑了。
虞錦眼皮一跳,緩緩抬開端來:“你跪我做甚麼?”
虞錦幾近要歎出聲來,笑啐:“那來我這兒做甚麼?逮了倆耗子還得跟我討賞不成?”
一提及本錢和利錢,虞錦手指就癢,拿過算盤給他算賬:“一桌菜八冷八熱一湯,再加五盤乾糧便齊了。夏季菜貴一些,卻也貴不到哪兒去,就算用大盤,一桌素菜乾糧本錢超不過四十文,雞、魚、豬肉各上一道,這些葷菜費事,咱不做,直接在城裡買現成的,上籠一熱就能上桌了,葷菜就算個六十文,湊個整吧。再請四個廚子,一人一晌午給百文,如果你們四個打打動手,三個廚子也夠用了。”
“冇。”馮三恪吱了一聲,將手上提著的點心盒子放到一旁,就又不說話了,低垂眼瞼,端的是巋然不動。
谘詢的語氣。他看看虞錦,見她眼裡笑意仍在,心揣回肚子裡,不再糾詞了:“彌高人有些傲,事事好強,回府時進門都要爭個先;謹言呆,也不如何說話,手腳比他倆勤奮,品性如何尚不清楚。”