第38章:菜籽油的兩兄弟[第2頁/共3頁]
老常欣然點頭,說:“看來牛震天那故鄉夥冇問你要錢?你另故意機整油?”
老常說:“你曉得爐子拉磨嗎?”
大漢摸了摸菜籽,心中考慮,等得前麵的鄉親完事走了,這才疇昔。油坊的老闆縣城來的,十幾年了,百口長幼都住在了街上,跟大漢卻也熟了。人很肥胖,一到春季就要穿上棉衣,跟大漢普通春秋,但是卻受儘了病痛,常常是麵無赤色,一個勁地咳嗽。
冇有機器的期間,榨油非常煩瑣,玄月中旬的時候收了菜籽,全數像豌豆一樣帶著殼兒,需求曬乾以後,放在灑席上麵,然後那棒棰一錘一錘地將菜籽拍打出來,小小的菜籽參合著碎屑般的殼皮,天然是不能榨油,還需求取來風車,將殼皮分離出來,或者用簸箕遴選出來。
這個時候磨練來了。一顆顆菜籽需求放在鍋裡乾炒,普通得隔著土灰,免得火焰太烈,菜籽冇有炒好,成果全都燒得焦了。不是熟行很難乾炒,總會喪失慘痛,那些燒焦的菜籽隻得餵豬,即便是熟行也不能用心,需求時候留意,等得菜籽彷彿花生米一樣劈裡啪啦地叫喊,阿誰時候就得節製火候,估摸著捏碎一顆菜籽成了金黃之色便可出鍋。
“那必定啊,當年我老子的,現在要起灰了,唉,怪我身材差。”
老常調侃起來:“你小子要推辭任務啊!”
大漢努嘴,喊道:“那裡的話,明天賦去看她了。”
老常卻滿臉沉醉,說:“你不懂,首要我身材差了,不然用這體例弄上個幾斤油來,送你吃了,你就懂了。”
老常難堪地笑了,然後跑了出來,大呼道:“不抽白不抽,抽了還想抽!”
“那裡的事啊!她倒水潑了我家娃兒一身,說是要擦乾,硬是抓著我去啊,成果擦著擦著就暈了。”大漢拍了拍大腿,感喟道:“老了是如許。”
苦楚的土坯路上,大漢想著榨油的東西,跟老常籌議以後,踩著三輪車回村去了,正在路上賣力地踩,扶著把手,站著身子狠狠地踩著踏板,弄得鏈條齒輪嘎嘎地響。這坡真長,路又窄,大漢踩了好久,慢悠悠的,渾身冒汗,還是冇到平路。
“難不成績是神油了?摸一摸,直挺到天明?“
兩個孩子用腳踩著籮筐裡的油渣,那些油渣碧綠之色,帶著些斑點,恰是菜籽磨碎出油後的模樣,方纔出爐,滾燙滾燙,踩在上麵卻也舒暢,大漢小時候就這麼乾過,這些油渣一片一片,踩碎以後能夠餵豬。不過大漢卻冇有養豬,這些油渣也能夠養魚,比起養豬有效多了,常常食用油渣的魚兒又肥又壯,老邁一個,逢年過節但是頓好菜。
老常說:“大漢啊!傳聞你把楊桂琴給弄暈了?賠錢冇啊?”
大漢收住笑容,歎口氣,道:“冇體例啊,急也冇用,這才十月十幾號,起碼十一月去了,當時候蛇才冬眠。”