第42章 烤鵝的禁忌[第1頁/共3頁]

待油熱以後，王遠從鵝較肥的肚皮上切下兩條油條，放在鍋裡與油同炒，頓時氛圍中滿盈著一股鵝油的香氣，異化著蔥花味道，刺激著人們的味蕾。

王遠笑了笑，“和你同台比賽是一種熱誠，你這個不學無術的傢夥！”

世人你看看我，我看看你，都不曉得該如何辦了。

十位門客看著郝忠哲的鵝肉拚盤，不由得連連豎起大拇指，讚一個，鵝肉的味道棒極了，並且這拚盤也極富美感，特彆是這一排小小的梨子雕花，通體晶瑩剔透，異化在鵝肉中間，分外標緻。

“曉得這是甚麼玩意嗎？”郝忠哲看王遠盯著他，嘲笑一聲，“祕製醬料，我家老祖宗從大明崇禎年傳到現在的，看一眼得了，彆讓你學了去！”

王遠抓起這隻已經拔去毛，摳掉內臟，清算得乾清乾淨的鵝體，不由得暗讚一聲郝記能夠聳峙十幾年而不倒，是有啟事的，看這隻鵝的加工非常邃密，一點鵝毛根都冇有留下。

郝忠哲湊在瓶口聞了聞，冇有味道，又倒出一杯喝了一口，就是淺顯的水，有那麼一絲絲的甜味，還挺好喝。

滑嫩鬆脆的口感在唇齒之間炸開，入口緊滑，唇齒留香，公然是郝記蜜汁燒鵝獨占的味道！

“當然梨子啦，我順手雕的！”郝忠哲哈哈大笑，抓起擺放在一旁桌案上的梨子拋了一下，“你連這個弄不懂，還當廚師，滾回田裡去吧！”

“是，是師父他白叟家研製的絕密醬料？”趙庭芳一看他拿出阿誰玻璃瓶子，頓時震驚不已，師父啊師父，你口口聲聲說我是你最對勁的門徒，說要將全數的廚藝傳授給我，可這蜜汁烤鵝的醬料，始終對我藏著掖著，不肯傳授。

王遠從隨身的揹包裡拿出青鋒菜刀，在空中揮動了兩下，收回嗡嗡的嘯音。

郝忠哲正遵循爺爺教的體例清算烤鵝，卻看王遠單手提著炒鍋，高低翻飛，一團團火焰圍著炒鍋熊熊燃起，氛圍中滿盈著淡淡的焦香味道，不由得皺皺眉，耍雜技呢！

明天，她在郝忠哲身上又看到了這祕製醬料，公然，師父還是把我當作外人的。

王遠淡淡一笑，郝忠哲被這個笑容激憤了，立即吼怒起來，“笑個幾把，你輸了混球，抓緊滾蛋！”

王遠挑選大鵝這道菜，是有啟事的。

一樣高深的技術，一樣唇齒留香的好味道，另有一樣的分數，讓世人一時驚詫，冇法分出凹凸高低。

“我想問你一個題目。”王遠笑容不減，指著烤鵝拚盤裡用來裝潢的雕花，“這個雕花非常標緻，利用甚麼做的？”

他用刀將鵝肉切成小塊，再將蔥、薑、蒜甲等輔料切碎，加一點點油，在鍋內爆炒起來。

“甚麼破玩意！”郝忠哲把水扔給王遠，衝那兩個網紅臉打了個響指，兩人將他的揹包扔過來，他翻來覆去的找，最後終究找出一個小小的玻璃瓶子。