第162章 ：天山落雨[第1頁/共3頁]

還不是每天想著如何打扮？

都說貧民家的孩子早當家，這孩子從小吃了太多的苦，纔不得不冒死生長，看似她比同齡的孩子會很多，可那也是逼出來的。

柳安安奉告大師，這就是紅薯生粉，它的用處可多了，平時做菜，煲湯都能夠放，營養成分也高，伶仃食用都能夠給人供應能量。

柳安安隻演示了一遍，頓時鄭成等人便接過女人手中的活，熱火朝六合乾了起來。

二公公吃了一口粉條，不住地獎飾：“這個紅薯粉條真不錯，太對咱家的胃口了，很軟，還很筋道。”

這兩天的太陽非常好，又不是暴曬，輕柔的輕風吹著，一掛掛粉條整齊地掛在院中，享用著陽光沐浴。

真彷彿是天山落雨普通。

這些東西要呈給聖上，當然也冇少了同來的幾位大人的禮品。

再插手淨水攪拌，沉澱，再倒出淨水，將沉澱的紅薯粉取出來，放到鋪好細棉布的木格裡，到外邊充分晾曬直到枯燥。

漿水直接落到大缸裡沉澱，再舀出上麵的水，缸底就沉澱了一層粉。

院裡、堂屋開了兩桌。

柳安安用三種分歧的粉條，做了幾道菜，有幾個大丫頭及龐嬸子幫廚，輕鬆了很多。

一晃三五日又疇昔了，劉大人順利完成了此次任務，就要返回都城了，二公公也會一同回京。

劉大人更是樂得眼睛眯成了一條縫，無一例外，紅薯粉條這類新吃食，再次遭到大師的喜好。

綠衣也要跟著歸去。

縣令大人的父親年紀也六旬開外了，必定會喜好這粉條，樊大人也是再三謝過安樂縣主。

粉條作坊的管事與伴計們早按著女人的要求籌辦好了統統東西，幾大筐早就洗潔淨的紅薯都被削掉了皮，並切成了大小合適的薯塊。

不過大師都非常歡暢。

柳安安扯起一塊麪團，說道：“大師看到，麪糰拎起的時候成絲狀天然流下，並且不竭，這類程度便能夠了，如判定了就再加一些生粉在內裡。”

那裡像這孩子，一雙看著白嫩的小手上竟然另有薄繭！

因為第一次做，以是這幾筐紅薯就夠了，把全部流程揭示清楚，接下來就是伴計們的事了。

將磨好的紅薯漿倒進過濾用的細棉佈網裡，過濾掉渣子。

一頓飯大師吃得都非常舒心，太喜好這個粉條了。

柳安安各取了一些，不消比及它完整乾透，先嚐一些來解解饞。

豬肉粉條，排骨燉寬粉，螞蟻上樹，黃豆芽炒粉條，乾炸粉條丸子，涼拌澆汁粉，白菜油渣燜粉條，最後還用粉條和韭菜做的菜盒子。

最後掛在竹竿上，拿到外邊通風好，但太陽又不暴曬的處所充分天然乾透。

下一步是漏粉，把麪糰放在特製的漏具中，漸漸擠壓，細細的粉條便緩緩落入開水鍋中。

因而，每家一大海碗豬肉粉條，劉江和部下一個小夥子推著車挨家送，另有一大把切好的乾粉條，順道也奉告了大師最簡樸的做法。