942.鹹魚菜（3/5）[第1頁/共3頁]

博媽道：“撒一點糖夠了吧？做的太甜，如何就鹹魚下飯？”

王博籌辦好醬油和醋，博爹三下五除二增加上這些佐料，倒入熱水放上切好的芹菜，再把花生米下鍋一起燉就行。

王博點頭道：“對，就是如許，不過有點分歧的是，你們吃鹹肉的體例隻要簡樸的就著麪包和做鹹肉湯，鹹魚的做法很多。”

彆的另有紅燒鹹魚、鹹魚燒豬肉、鹹魚燉豆腐等等，王博和博爹聯手，六七道菜很快就出來了。

公主立馬玩命了，衝到王博跟前蹦著跳著去搶魚乾吃。(未完待續。)

這是鹹魚燉花生，算是一道涼菜，煮熟以後要比及菜天然涼透才氣吃。

博媽推了他一把，怒道：“熊孩子如何說話呢？來，娃娃，到媽這裡來，你給媽燒火，這個你必定無能。”

正在剁鹹魚的博爹插嘴道：“記得我打電話說你返來又要緊事嗎？就是這事，你們此次返來把婚事給我們定下來，起碼先訂婚。”

大鍋煎魚乾，這是王博吃魚乾中感覺味道最好一種，曾經在帝都有段時候他都想辭職乾這買賣，帶著父母在帝都找個市場賣餅子和大鍋煎魚乾。

博媽說道：“這是做給兒子、兒媳婦吃的，當然很多用油，花生油呼餅子，油越多越好吃。”

吃鹹魚菜，那主食不能用饅頭或者米飯，得用細糧糊餅子，比如苞米麪餅子、四合麪餅子之類，這個專門搭配鹹魚。

其次，當代即便打到了魚，那得帶去市場賣掉。遍身羅綺者，不是養蠶人，一樣的事理，吃上海鮮者，並非打漁人。

最首要的是，之前人們不敢等閒出海特彆是出遠洋，隻靠總結出來的那些海上諺語和眼睛察看到的規律，不敷以預警陸地傷害氣候。

這個王博很樂意，點頭說好，伊娃這邊孤身一人，統統都是她做主，她也聳了聳肩說好。

他做鹹魚茄子煲的時候，博爹將電飯鍋翻開，將鹹魚用大量的辣椒、蔥薑蒜碎末包裹起來，放到盆子內裡用電飯鍋猛蒸。

博爹拿出一些泡好的花生米，挽起袖子在炒鍋裡燒油，燒開後他先放上八角和花椒，然後是辣椒和蔥薑蒜，炒開以後插手魚塊持續炒。

將茄子撕成條過油，接著放上蔥薑蒜起香味，把魚肉沫放入鍋子裡用力煸炒，最後連同茄子一起炒，比及兩邊味道融會，這道菜就成了。

博媽拿出一堆麪粉，有玉米麪、豆麪、地瓜麵和小米麪，然後用純牛奶和白沙糖來和麪，加上蛋清，這蒸出來的餅子可比饅頭米飯好吃多了。

吃晚餐前冇甚麼好說的，王博就把之前聽到的有關漁民的一些事情講給伊娃聽。

這是蒸鹹魚，正兒八經來講，之前他們漁村吃鹹魚，最多的就是這類體例，好吃又省錢。

博爹和博媽頓時喜笑容開，呼餅子的時候博媽往鍋子裡倒了一斤花生油。