第126章 椒麻雞絲[第4頁/共4頁]

椒麻雞絲這道菜說簡樸是真的很簡樸，家常做來就是一道扯肉成絲碼料澆油的的涼菜，但是要說龐大也是真的龐大到了根子上。

如果隻是如許，也跟陳大廚和他的門徒們冇甚麼乾係，恰好這個黎伯行一副川菜天下第一的模樣，讓插手比賽的川菜徒弟們都難堪不已。

作者有話要說：_(:з」∠)_起名是一件很艱苦的事情

聞聲如許的評價，他們想笑又不能，想斥責又不敢，隻讓佳賓席上的李徒弟臉上一陣青一陣紫。

在做這道菜的時候，裴板凳一邊將一隻三黃雞烹煮後過冷河，拿出了本身便宜的椒麻油，比賽的時候自帶調味品是能夠的，但是必須填寫製作體例和味型，還要接管查抄。

雞蛋是金黃的，海蔘用的是泡發的海蔘，口感更金飾，另有醬紅色的肉末，碧翠的蔥花，再用紅色的蔬菜素湯澆在上麵，看似家常實則邃密，食材高貴賣相親民。

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一名當評委的中年大廚慢悠悠地說：“魯地的人，最馳名的不但是做菜的技術，而是能海納百川的氣度。”

恰好因為他身後有幾分權勢,幾個評委中也有人看他的神采行事，把比賽弄得烏煙瘴氣。

但是明天的比賽,黎伯行作為評委大肆抉剔彆的菜係的選手，端著一副不動聲色的高人氣度把其他菜係的良庖們氣得夠嗆。

踢了門，砸了東西，瞪了門徒，陳大廚還是感覺內心邁不過這道坎去。

在這類環境下隻給它打了七分的沈何夕就比較顯眼了。

“兩個龜兒子！”胖乎乎的大廚前腳剛進門就把手裡的東西摔到地上就直接開罵。

“你們都通過了,你們歡暢撒？歡暢個神仙闆闆喲！你們曉得黎伯行跟我說了甚麼！？”

如許的電話，今晚他不但打了一次，當然，今晚也不但他一小我打了近似的電話。

實在，這是魯菜的長處，也是魯菜的缺點。

秋湖樓的李徒弟有三個門徒，此次比賽他們都冇有插手，隻要他的兒子做著李徒弟二門徒的特長菜。

“喂，老茂，咱那的比賽海選也結束了吧？你們來都城之前我先給你通個氣兒……”

這位大廚姓陳,在都城生長了十幾年,開了個口碑不錯的川菜館子，當然因為資格不敷冇有獲得佳賓聘請卡,但是他的五個門徒都已經獲得了初賽資格，按理是應當歡暢的,但是他一點也歡暢不起來。