繁體小說網 - 曆史軍事 - 心有不甘(重生美食) - 第81章 聽荷一壺鮮

第81章 聽荷一壺鮮[第2頁/共4頁]

這個小女人站在灶上的氣勢夠足的,光憑這一點倒有幾分像是哪家人調/教出來的先人。

“你是要做蔥燒海蔘,還是要做扒釀海蔘啊?我記得沈抱石沈大師當年在省會但是做了一道龍王過海,用了整整九個小時,你也做這個如何樣?”

聞聲這句話,不知不覺圍過來的幾個廚子裡有人鬆了一口氣:“總算是上了能吃的了。”

女孩兒對他笑了笑:“費事元大廚再給我泡一壺茶,茶要好茶,水要好水,再來一個空的紫沙壺,越老的紫沙壺越好。”

這、這是如何一個事理,這是海蔘還是甚麼膠啊?

恰好阿誰說話刁的不可的小女人還轉過甚來看他:“元大廚,我就用你這個油鍋膩灶給你做了一道菜證瞭然我是沈家人,那您如何辦?”

一群廚子都忍不住笑了。

大抵聽明白了的蘇仟:“……”你是不是忘了,我們還冇吃晚餐?

沈何夕旁若無人地給海蔘揉啊揉啊揉啊……

沈何夕看看本身麵前,瓶瓶罐罐內裡裝了各式百般的湯水醬料調味粉,她漸漸地歎了一口氣:“確切是夠姑息的。”

美則美矣,和做飯又有甚麼乾係呢?女孩兒不說,他們也就不明白,隻瞥見女孩兒又隨便地往淨水裡放了一點糖和白醋。

“元師父,這下您能夠奉告我,在那裡能找到徐寶樹了吧?”

這但是元大廚的對勁之作啊,就這麼就……去摘了?

“手臂翻開,一會兒要記得不能放手,不能合攏手臂曉得麼?”

而從烹調的本質來講,如何激起蛋白質的活性讓它更好接收,除了傳統的加熱,還能夠用物理粉碎的體例竄改蛋白質的擺列,比如這類拉伸。

吃著從茶壺裡撈出來的海蔘,元三同看著阿誰在一樣一樣研討那些“姑息”質料的女孩兒,內心的感受不是不龐大的。

沈何夕指了指屋子外頭:“你們這兒不是有個小荷花池子?去給我摘一朵荷花,要鮮嫩的。”

廚子們紛繁搖點頭。

元三同死死地盯著她的手的行動,彷彿能把那雙小赤手上盯出一朵花來,可不管如何看她就是那麼揉啊揉啊……

吃完了海蔘,元大廚直接開端趕人走了。

試了一下水溫,女孩兒對勁地點了點頭:“再拿一隻活海蔘,一個大盆的冰水過來。”

荷花?不是說沈家是做鮑參麼,要荷花乾甚麼?

“那朵花底子冇用,我就是用心的……”女孩兒說話的語氣裡帶著的是玩弄了故交的對勁。

沈何夕的手從水裡拿了出來,雙手還捏著海蔘被切開後的兩側。

“我隻要想到元三同必定去禍害他那一池子荷花我就想笑。”

“啊?”

“嗯――元大廚啊,你的這個蔥燒蹄筋的料是不是有點入味不敷,你嚐嚐這個方劑。”女孩兒從蘇仟拎著的包裡找出紙筆寫了幾行字,壓在了調料盤上麵。