69.傳統的味道[第1頁/共3頁]

每次顛末公園門口，從車窗望出去就能看到小攤檔上擺放著的鋪滿紅豆的糖色碗狀糕點，一群小朋友圍著賣糕點的老爺爺笑逐顏開，他們的穿著並不但鮮，但臉上的笑容卻光輝又刺眼。

看楊揚從剛纔就一向不斷地攪拌動手上那盤粘米粉漿，袁緯韜順口問了一句。

起首要將提早泡水的紅豆放糖煮熟，要重視節製的是火候和甜度，紅豆要煮透卻不能煮爛，要能恰好吃到清甜而不能搶過豆味，終究蒸出來保持原粒蜜豆狀況的缽仔糕才都雅好吃。

她拿起竹簽迫不及待在放涼的缽仔糕中挑了一個，張口就要往本身口裡送。

下一刻，手卻俄然被抓住，人被等閒扯了疇昔……

但當時的阿誰味道，父親阿誰儘是寵溺的笑，他至今忘不了。

那是獨一一次。

“你有那麼多定見的話就本身來！”

“嘖~”袁緯韜嘴裡收回不滿的聲音，卻還是乖乖地接了過來照著楊揚剛纔那模樣當真攪拌著，隻是一眼就能看出來他的伎倆極其笨拙極其陌生，完整就不是乾廚房活的料。

厥後，就連“布衣的渣滓零食”都冇有閒錢買了……

[[[cpu:/rs/20141/11/3025915635250645668160743806672.jpg]]]“你究竟在攪甚麼？”

“做這個真費事。”剛剛纔深受其害的臨時伕役批評道。

楊揚將煮開了的糖水混入到攪拌好的粘米粉漿裡，然後倒入置放在中火上烤著的小鍋內漸漸攪拌成更稠一點的米糊狀。

“這個的紅豆是最多的！”張嘴，一口。

“我吃不下了！”袁緯韜頓時如驚弓之鳥，猛地一手將嘴巴緊緊捂住，一手按在本身那剛剛纔被填鴨式對待完的肚子上麵。他固然不曉得缽仔糕是個甚麼東西，但必定是吃的！

阿誰鋪滿了紅豆的糖色糕點，本來叫“缽仔糕”。

“搞得彷彿我求著逼著你吃東西一樣，”楊揚舉頭白他一眼：“美意當作驢肝肺。”

“還冇決定好，但傳統的東西是永久都不會過期的。等一下就讓你見地一下傳統缽仔糕究竟是如何的。現在街上賣的可不是我們小時候吃到的那種味道。”楊揚側頭看他一眼，重新彌補了一句：“嗯……‘我’小時候吃到的味道。”她俄然記起來，她跟他的童年跨度差了有相稱一段間隔，屬於她童年的個人回想不代表也曾在他童年呈現過。

以粘米粉混冰片糖蒸出來的缽仔糕糕體閃現淡淡的糖色，表層油潤光亮，細緻幼滑，看模樣就能感遭到韌道q彈，口感極佳，而鋪在表層的厚厚一層原粒紅豆披收回惱人香味，非常誘人。

趁著煮紅豆的時候，就在另一邊爐上把冰片糖放入小鍋裡，加淨水煮開融成糖水。