第31章[第2頁/共4頁]

“我冇有吃到回鍋肉。”彆的一評委遺憾到，“豆腐內裡的回鍋肉是甚麼味道？”

“我乃至不感覺內裡的是餡兒。這明顯就是一道完整的菜，隻是切的小塊了些。”另一評委笑道，“豆腐裡的菜是事前做好後用一種特彆的食材包裹著吧？那種食材加熱後會熔化？是在製作豆腐的時候，豆腐成型之前就把做好的菜肴放出來了吧？豆腐剛做好也是有熱度的，那層包裹的食材的熔點應當在豆腐做好後的溫度之上。”

至於西盟此次的亞軍艾米麗・艾文，也是供應了一種餡餅，為生果餡兒的。

彆人還在猜想的時候，夏錚已經在做豆腐了。

在繁簡轉化上，西盟的菜係明顯比東盟的菜係略遜一籌。除了羅莘以外，第二道菜暫居第三的也是東盟的廚師。

因為友情賽的兩位分賽區冠軍給了她太大的壓力，第一道菜她偏向於做本身最特長的。但最特長的並不必然是最合適的。

艾文蜜斯的評分較為靠後，這讓她標緻的臉龐充滿著對本身的絕望。

但他們明顯不信賴，夏錚所做的菜，是大要上看著的那麼簡樸。

第三道菜時，雷蒙則以較大的上風勝出。

已經有廚師陸連續續呈上本身所烹調的好菜。

他製作了一種海鮮燴。

夏錚第一道菜呈上來的時候，統統評委愣了一下。

在東盟賽區的評委咀嚼夏錚的美食的時候，就是這麼一副料想以外的神采呢。

淺顯的餡餅用麪粉做皮，肉做餡兒。他這類餡餅是用肉做皮，麪皮做餡兒。

在等候新奇豆腐和綠豆芽做好的過程中，夏錚開端拔取其他食材。

如在東盟時比賽一樣，評委們擔憂先吃到夏錚的摒擋，即便嘴裡會用茶水和噴劑去除味道，但殘存在影象力的味道倒是不那麼輕易忘記的。這會影響到他們對其彆人摒擋的判定。

“是一種海藻皮，在90度擺佈會熔化，熔化後有提鮮的感化。”夏錚點頭，證明瞭評委的猜想。

“就是很好吃的豆腐回鍋肉的味道……”

“匠心獨運。”最後的特彆評委深思後道，“整道菜的光芒凝而不顯，在豆腐破裂的那一刻，光芒才迸收回來。這是我明天看到的，最合適內有乾坤的一道菜。”

他們明顯非常等候。

羅莘在挑選第三道菜的時候，和艾文在挑選第一道菜時一樣，也呈現了比較大的失誤。他挑選的是很標緻的冷盤，從光彩和外型上來講，的確合適“琳琅滿目”。但在口感上來講，就過分單調。

其他評委紛繁點頭。固然他們吃不出對精力力的感化，但這味道，這創意，真是絕了。

新奇的螃蟹，肥美的大魚，各種走禽和野獸；新奇的蘑菇和野菜，各種花草，時鮮的果子；夏錚拔取的食材非常多，多的讓人更加看不懂他想做甚麼。