第十九章[第1頁/共3頁]
夏欽神采青黑。這麼諳練,這些事必定不是一次兩次了吧?
乃至在山林中馳驅的時候,常常巡山的事情職員還不比夏錚行動敏捷。
冷水魚是在高於二十攝氏度就不能存活的魚類的總稱。深水潭中的水,是庇護基地高山上留下來的雪水,長年溫度保持在零度擺佈。潭中的冷水魚,能夠餬口在零度以下水中(如果氣壓高不結冰的話),適合溫度是零度到十度。
抗壓才氣明顯不敷。
當廚師,除了根基功踏實,靈性也非常首要。
那小箱子中溫度大抵有四十度擺佈,並且摹擬太陽光成分,是曬食材的好幫手。
夏錚不消繩索,兩手一攀兩腳一蹬就能竄樹上去摘果子,事情職員還鄙人麵玩弄梯子呢。
每一個參賽選手挑選食材的過程也有攝像機忠厚的記錄下來。主持人剛還在批評其他廚師遴選食材時嚴厲當真乃至吹毛求疵的態度,說這些廚師對本身的摒擋質料有多麼重視,成果攝像頭一轉到夏錚這,觀眾們的視野就不捨得分開了。
京郊食材庇護基地隻要新奇食材,因為有恒溫培養室的存在,四時的食材都是有的,能夠讓參賽廚師們縱情闡揚。
但它有個缺點,就是細刺非常多,淺顯人吃起來非常吃力,廚師也很難把刺剔潔淨。
軒景對兔子(或者說把兔子作為自畫像)的迷之愛好讓夏錚非常不解,不過被軒景這麼一打岔,剛纔看到羅莘的不舒暢感倒是消逝的差未幾了。
夏錚此主要做的菜肴中的魚類,首選就是這類魚。
“夏錚較著是常常本身尋覓食材。”李鑫讚歎道,“看著夏錚的行動,比專門捕獲食材的事情職員都優良很多。很難設想,夏錚之前經曆瞭如何的練習。不過作為一個優良的廚師,遲早都會走上本身捕獲食材的門路,夏錚已經超出其彆人很多了。”
事情職員跟在夏錚身後神情麻痹。夏錚不但是措置食材行動敏捷,連捕獲食材也非常諳練,幾近不需求事情職員脫手互助。
這一輪的題目特彆籠統,叫“四時”。
當然,以他們的廚藝程度,這些本是小題目――大不了華侈食材的原味,停止有趣或者改味措置。但明顯不但是前一環節很多人因為心亂而冇有闡揚出應有的程度,在味道的措置下,也有很多人出了不對。
廚師們隻要表示此中一個季候便可。
聯盟星域星球浩繁,不是每個星球都有四時,當然,也不是每個星球的每個處所都有四時。
緊接著,夏錚挖到了嫩筍、采到了雞樅和鬆茸、要了一塊半肥半瘦的野豬肉、打來了一隻跑山雞,最後還彙集了很多花花草草大抵是做調料。
以是他選用的第一個食材,就是鹹魚(……)。
他們思慮一早晨,冠軍必定是冇戲了,亞軍說不定也被定下了,隻剩下個第三名。