第189章 掌控[第2頁/共3頁]

老者將那塊湯汁已經蘸得飽滿的肉塊放進嘴裡，我看著他漸漸閉上眼睛，悄悄地咀嚼著，我乃至聽到了牙齒和肉口打磨，異化著唾液攪拌的聲音。看著他出神的神采，我幾近笑出了聲。

“不曉得？”我拿起刀叉籌辦切割牛排。

老者的喉頭一動，肉塊被嚥了下去，他展開眼睛，長出一口氣，臉上閃現出很享用的模樣，他又喝了口紅酒，把話題俄然轉回到了我的身上說：“就像你剛纔提出的兩個題目。我是誰？你在那裡？如果我直接奉告你答案，就像一塊火候不對，已經烤焦的牛排一樣，那是難以下嚥的，你如果硬著頭皮吃下去，或許還會消化不良。以是，這是一個冗長的過程，明天隻是一個開端，既然你挑選了來到這裡，那就是你要揭開這件事情的本質，不消焦急，我們有的是時候。”

老者已經切下了一塊大小適中的肉塊，他一邊用叉子叉住肉塊在盤子裡蘸著湯汁一邊持續說：“當一塊如許的牛排擺在你的麵前，真是恨不得頓時把它吞到肚子裡去，為甚麼不呢，因為它太誘人了。因而人們想儘體例，以最快的速率將它加工成熟，但是如許卻恰好呈現了題目。過大的火候和焦心的心態，促使這塊牛排在成熟過程中落空了它原有的味道和口感，到最後的成果是它隻是能吃，而落空了它本領最能讓人們記著的精華部分。”

“我頓時還要去。。。。。。”我還想持續推讓，這時我的心機已經從阿誰消逝的女孩身上轉移到了實際的題目中。

一聞到四溢的香氣，我的胃裡一陣抽搐，麵前的牛排勾起了我的食慾，我確切餓了，合法我還在躊躇的時候，小個子男人已經將兩份開胃湯擺放到了桌子上。

老者並冇有對我的表示絕望或者有一些其他的反應，他抬手禁止了我下邊的話，回身對吧檯裡的小個子男人說道：“給我們兩個弄些吃的吧。”

我點了點頭：“是的，已經晚了。”

“心靈的體驗。食品帶給我們的不但僅是能夠充饑，更首要的是享用它給我們帶來的誇姣感受。換句話說，人間統統事物都要順從這個事理，任何巨大的學術實際和科學發明，帶給它的締造者最大的歡愉並不是終究的成績，而是過程的體驗，是那種觸及心靈最深處的快感。”

老者切著牛排，看到我對他的題目有了興趣，眼睛裡暴露了一絲亮光，他停下刀叉，抿了一小口紅酒說：“人們麵對既誘人又新奇的食品質料，內心邊老是下認識地想儘快把它吃到嘴裡，可他們忽視了一個題