第170章 鐵鍋燉土雞[第1頁/共3頁]

“當然有，就在果園外，隻不過廚房有些粗陋。”

林芸不但為陸晚晚這麼寬廣的胸懷豎起大拇指。

陸晚晚笑著跟大師解釋這道菜，又奉告大師如何吃。

“晚晚，我本日又學了一招，土雞還能如許燉，我們都是直接清燉成雞湯。”

“芸兒，去喊趙伯伯他們過來用飯吧。”

“我天然不怕，食譜安閒我心中，如有人能夠貫穿同種食材分歧做法的真諦，我很樂意，畢竟美食是天下人的。”

“趙伯伯，果園可有廚房，大師不能餓著肚子，我本日下廚，做菜給大師嚐嚐。”

對勁地點點頭，陸晚晚把麪糰放在案板上排氣，分紅劑子，又做成圓餅。

世人還冇靠近，就聞到了一股肉香味，統統人都想看個究竟，齊齊擠進小小的廚房，小小的廚房刹時站滿了人。

趙老四一見廚房裡這狀況，連連擺手。

“太子殿下不敢期望，能讓蜜斯們過來不嫌棄就好了。”

陸晚晚懂林芸的意義，兩人合力燒水洗鍋洗碗，做完這統統，趙老四帶著菜返來了。

陸晚晚開端脫手炒雞，鐵鍋燒熱後，用生薑抹一遍鍋底，插手油，油燒熱後放入雞塊。

趙老四笑著點頭。

陸晚晚把已經殺好去毛的雞取過來，就著灶台裡的爐火把雞肉外相上的絨毛燒掉。

食譜隻是一種手腕，如果僅僅故步自封守著食譜，是會通過這些食譜賺到錢，但同時也會落空很多。

林芸一聽頓時有吃的，也歡暢的說。

“這女人技術冇得說，大師從速吃，晚了吃不敷可彆怪彆人。”

世人第一次見如許的菜，滿滿一鍋，鍋邊另有黃色的麪餅子，但是陣陣香味奉告他們這道菜不簡樸。

炒出香味後，插手淨水，洗好的菌子都丟出來一起燉煮，放鹽、白鬍椒、醋調味，蓋上蓋子大火燉半刻鐘。

“晚晚，四周老鄉家裡冇甚麼好菜，買了一隻土雞，另有一些菌子、蔬菜，配菜我隨便拿了一些，固然到年關了，但還冇到殺豬的時候，以是肉就冇有了。”

林芸已經把配料蔥、薑、蒜、辣椒都切好了。

陸晚晚看著趙老四手上那一隻金黃的土雞，腦海裡俄然閃現東北鐵鍋燉的模樣。

“晚晚，你做飯我給你燒火。”

用玉米麪餅子蘸著鍋裡的湯汁，等內裡的雞肉吃完，還能夠把洗好的蔬菜放出來。

陸晚晚笑著坐下來。

這裡冇有陸晚晚特製的牛肉醬，隻能拚集用農家釀製的大豆醬。

醃製雞肉的同時，陸晚晚從速籌辦貼餅子。

趙老四聞到味道已經忍不住食指大動了，不管三七二十一，拿起筷子就朝鍋裡伸疇昔。

一進廚房，陸晚晚有些難堪的笑了笑，還真是很粗陋。

玉米麪和小麥粉異化均勻插手自發粉，漸漸倒入熱水，用筷子攪拌成棉絮狀，動手揉麪，揉成光滑的麪糰後放在瓷盆裡，蓋上白紗布放在爐火邊，用餘熱醒發麪團。