第17章 晚晚涼菜館[第1頁/共3頁]
說是鋪子不過就是像當代的鹵菜涼菜店普通,現在陸晚晚的食譜已經大抵全了,如果開個酒樓實在也可,隻是陸晚晚冇有本錢,但若隻是一個涼菜鹵菜攤子陸晚晚還是開的起來的。
“我天然不會開一間像雲來酒館如許大的酒館,我隻需求一個能夠推著走的架子車就行,就像路邊的小攤販,做一些我做的東西售賣,一來本錢少,二來算是個餬口的體例。”
先去竹樓裡將昨日上山獲得的香料、蔥薑、野菌子之類的拿出來。
這一服從讓陸晚晚非常對勁。
想到這裡,陸晚晚腦海裡的提示又來了:
既然決定做鹵味涼菜,那就必必要先備好鹵料包,遵循食譜配料表買了一些鹵料包用得著的大料,然後買了幾個潔淨的陶罐子和大瓷盆,又去了鎮上獨一一家官家指定的肉鋪看了看,發明瞭伶仃的雞爪在售賣。
翌日早上硬是日上三竿才醒來,渾身還是有些痠痛,昨日手都有些脫皮顫栗,先是進了美食空間喝了些泉水纔好多了。
林芸有些擔憂陸晚晚這買賣不成,畢竟埠河鎮的小攤販都是辛苦極了,起早摸黑,陸晚晚能行嗎?
木工說需求兩天,陸晚晚也不糾結,畢竟她籌辦也需求時候,當下就付了五百個銅板的定金。
宿主你好,美食空間具有保鮮服從,任何食材在空間裡都能儲存最後始的模樣。
一進竹樓陸晚晚就發明昨日放在竹樓桌子上的東西竟然涓滴冇有落空水分的模樣,就連菌子清楚都是剛摘下來的那般新奇。
晚晚涼菜館。
莫非美食空間還能保鮮?
陸晚晚心中竊喜,天武國人都不吃雞爪,一來冇肉,二來感覺不潔淨,雞爪都是剁下來便宜售賣給前提不好的人解饞用的,不過正合陸晚晚的意,雞爪但是鹵菜的必備菜,她做的天武國人必然愛吃。
自顧自地笑著,陸晚晚想了一會,便決定了她涼菜小攤的名字。
美食空間裡有山雞兔子,陸晚晚大抵肯定售賣的食品,兔、雞、雞爪,另有昨日她做的肉乾,不過還是先去雲來酒館看看香辣肉乾賣得如何樣。
“晚晚,你說甚麼呢?我家門前何必房錢,你隨便擺,隻是如許真能贏利嗎?”
回到鎮裡,陸晚晚累的都快走不動道了,直接去雲來酒館點了兩個小菜,林芸瞧著她渾身泥土,問她出了甚麼事,陸晚晚隻是奧秘一笑,說為了她的小奇蹟,再累也甘心。
把兔腿和山雞焯水加蔥薑酒花椒去腥,鹵料包早已備好,包在紗布裡,如許減少渣子又不影響口感。
陸晚晚非常打動林芸這般幫她,搖點頭,握住林芸的手。
出了雲來酒館,陸晚晚歸去問了牛嬸那裡的木工技術好,便一刻也不擔擱地找了疇昔。
林芸將銀子遞給陸晚晚,陸晚晚的確不敢信賴,心中暗喜,公然想得不錯,天武國人愛酒,如許的食品下酒正合適,看來決定賣涼菜是對了。