第18章 第一份小事業[第1頁/共3頁]

陸晚晚感覺這個量正合適，第一次做雞爪，先看看大師的反應。

“好嘞，大哥，是要牛肉還是豬肉？”

將鹵雞和兔腿撈了出來，撕了兔腿上一小塊肉嚐了嚐，味道真好，遵循食譜做的鹵料包就是好，不比四川的冷吃兔腿差。

統統籌辦伏貼，看著來交常常的人群，陸晚晚眼神裡都是希冀的目光。

買完雞爪，陸晚晚又去鎮子裡的肉鋪，雖說不是官家認證，但是代價要比鎮頭上的肉鋪便宜很多，陸晚晚買了三斤牛肉，三斤豬肉。

看著架子車上三層都放滿了光彩素淨的菜，雞、兔腿、香辣豬肉、香辣牛肉、另有兩道不太熟諳的菜，林芸連連點頭佩服陸晚晚。

“晚晚，你瞧那邊我讓小二打掃潔淨了，你看好不好。”

接下來就是遵循昨日的體例把牛肉和豬肉做成香辣牛肉乾和香辣豬肉乾，完成後都用一早籌辦好潔淨的陶罐子裝好。

雲來酒館前有一新開的小攤，走過的人也有上來扣問的，陸晚晚一一熱情解答，但畢竟是冇有嘗試過的東西以是一向都冇有買的人，陸晚晚有些泄氣。

“小女人家吃肉很短長哩。”

鹵雞也好了，遵循食譜裡的小妙招，陸晚晚塗了一層薄薄的糖水包管皮不會太乾，鹵雞就不籌辦在過油放辣椒，就吃原味的。

“要不要嚐嚐新出的菜品，有鹵雞，兔腿另有雞爪，都是下酒的好菜。”

還冇出巷子就看到內裡的集市上已經人來人往了，轉個彎到了雲來酒館門口，林芸就跑了出來。

吃完晚餐，清算完廚房，陸晚晚早早的就歇下了。

最後是素十錦，陸晚晚先是用鹵過肉的湯把各種菌子燙熟，然後遵循食譜裡的涼拌調料拌好。

轉頭看了一眼灶台上的火，時候還早，恰好把明日要用的肉和雞爪買返來。

陸晚晚看這架子上的東西，有苦說不出，如果本日不賣完，如許的太陽下曬一日，明日定然是要不得的，心中正酸楚。

初夏的陽光暖暖的，全數落進院子裡，緩緩輕風拂過陸晚晚的髮梢。

出了空間，陸晚晚拿了潔淨的盤子，將留下來的鹵牛肉和鹵十錦裝了滿滿一盤，送去給了牛嬸。

買完東西，陸晚晚就回了院子，推開門就聞到好香的味道，陸晚晚一頭紮進小廚房。

陸晚晚一看空位上竟然還搭了棚子，夏天防曬，雨天防雨，內裡的地也是特地灑掃過的，林芸真是知心極了。

等下遵循食譜在過油，放些食茱萸另有白芝麻，各種香料一炒，味道定然香飄十裡。

雞爪剁成小塊，焯水後洗潔淨另起鍋，插手蔥薑白酒花椒食鹽煮熟，煮熟後盛起來過涼水，再倒上食醋，油辣子，胡椒粉，洋蔥，最後放在潔淨的大瓷盆裡泡著，等候入味了。

陸晚晚在廚房裡找了利刀將晚晚涼菜館五個字一筆一畫刻在了她的架子車上。