第198章 隻想見他一麵[第1頁/共3頁]

整雞上片下雞胸肉，洗淨切片，泡發的木耳洗淨切小塊，新奇的黃瓜去皮去瓤，切片。

趁著這個空檔，陸晚晚把肚洗淨煮熟切絲，蔥、薑、冬筍、黃瓜、胡蘿蔔均洗淨切成絲，蒜切成片。

楚亦宸坐在書桌後，俊臉緊繃。

楚亦宸俊臉漸漸沉下來。

糯米蒸熟了，把果脯洗淨切小塊，籌辦四個碗，碗裡抹油，把果脯碼在碗底，上麵放一層蒸好的糯米飯，在放一層紅糖，再放一層糯米飯壓緊，把碗放在蒸籠上，大火蒸半刻鐘。

陸晚晚笑眯眯地說。

廚房裡忙得熱火朝天，而現在楚亦宸院子裡空青和西山正在書房中回稟查到的動靜。

接下來就是做炸排骨。

楚亦宸冇有說話，但是烏青的神采已然曉得他有多憤恚。

趁著金銀肉上鍋，先把黃燜雞做了。

熱鍋加油，下排骨炸至金黃色撈出，撈出後幾次炸一次，炸好的排骨撈出備用。

陸晚晚部下行動不斷，想了想定下來的菜譜。

陸晚晚看了看時候，最後一道炒菜完成了，便能夠把蒸鍋裡的菜都拿出來完美最後的步調了。

熱鍋放油倒入醃好的雞肉片滑熟，鍋裡放油，放入蔥、薑、蒜爆香，放入酒和淨水大火燒開，插手鹽、糖、胡椒粉調味，水澱粉勾芡，最後放入雞肉片，焯好水的木耳、黃瓜、紅椒大火翻炒便可。

水燒開，加鹽，把香菜放入沸騰的熱水中燙一下，切好熟鴨腸、鴨肝備用。

耗時最久的主食籌辦上，陸晚晚立即開端做其他的菜。

糯米洗淨浸泡一個時候。

陸晚晚一聲叮嚀，廚子們立即忙開了。

醃好的肉裡再插手油、蔥、薑、澱粉攪拌均勻，插手少量淨水，抓勻上漿。

五花肉切薄片，白酒化開大醬，插手糖、胡椒、花椒粉、花椒、大料，醃製半刻鐘。

廚子們一聽可算是找到了一道他們曉得的菜，皆是連連點頭。

端出蒸好的雞蛋，把調好的肉末汁淋在蒸好的水蛋上。

排骨切小塊，洗濯潔淨，放入鹽、胡椒粉、酒、蒜、薑醃製一會，加澱粉攪拌均勻。

楚亦宸冷聲道。

肉沫蒸水蛋早已輕車熟路了，攪打好的蛋液扣上盤子上鍋。

鍋裡油燒熱，用蔥、薑、蒜炸鍋，插手高湯，放入鹽、酒、花椒水，再把肚絲、筍絲、胡蘿蔔絲放在大勺內，開鍋後撇淨浮沫，插手黃瓜絲，勾澱粉芡，淋少量明油，盛在湯盤內即成。

好個海蘭英，陸晚晚想要見他，竟然敢說她無所求？

八寶飯蒸好後，倒扣在碗中，淋上桂花蜜。

那日她明顯就認出了他，不然不會把那件大氅帶走。

廚子們把配料都籌辦好，廚房裡隻要陸晚晚一人繁忙，陸晚晚做菜諳練，廚子們也難以插上手，隻要一個燒火的幫廚不時地聽著陸晚晚的叮嚀添柴加柴。

西山持續回稟。

“原話說的是，想與製藝坊主事人見上一麵。”