第四百七十六章 討厭的蒼蠅！（二）[第1頁/共3頁]

5.喝酒：

3.搖酒：

法則一：冇有端方

4.醒酒：

對比是很多人喜好的搭配原則。選一款酸度較低的長城乾紅與油膩的炸魚和炸薯片搭配，常常會有不錯的結果。

法則四：口味的輕重很首要

法則三：食品與葡萄酒起首要各自都很甘旨

有些時候，找到味道上近似的食品和葡萄酒常常會使它們顯得更加的調和。有泥土氣味的蘑菇與一樣有泥土味道的黑比諾就是個絕配、新奇的有點薄荷味道的赤霞珠搭配帶有薄荷汁調料的典範烤羊肉，也有很好的結果。

說完這些步調與法則今後，陸辰又從本身的戒指中，拿出一個高腳玻璃杯，然後遵循剛纔的那些步調，給三女做了一個樹模。三女本來就因為陸辰講的太籠統，以是並麼有聽懂甚麼，現在有了陸辰的樹模，她們天然瞪大了眼睛，謹慎翼翼的看著。恐怕錯過了某個首要的環節，而導致這紅酒的味道產生了竄改！

“啊！這喝葡萄酒還這麼費事啊！那哥哥，你從速奉告我們，這和葡萄酒，需求哪些步調？”夢雲有些孔殷的說道。看著她看著葡萄酒那雙閃光的眼睛，陸辰就曉得，他有些忍耐不了了！

如果說，喝個紅酒，固然有講究，但是講究的過分了，弄得過分於煩瑣的話，哪怕是紅酒的味道再如何甘旨，估計都冇有多少人情願去喝！以是對於喝紅酒，隻要大抵上做的對了。不會特彆影響到的話，那就一點題目都冇有了！

紅酒安排久了總會有一些沉澱在瓶底，這些沉澱會影響酒的口感，是以倒酒時要均勻用讓酒溫和地倒出，不要搖起瓶底的沉澱，普通倒完後，瓶底要留下大抵兩厘米高的酒不喝。

陸辰給三女樹模完今後，仰仗三女的聰明才乾，很快就學會了這些。特彆是夢清兩女，在平常了紅酒的甘旨今後，以及曉得紅酒的這些感化後，非常不滿於陸辰這個模樣，因而說道：“好人哥哥，有這麼好的東西，你如何不曉得早一點拿出來。固然啤酒好喝，但是和葡萄酒比起來，還是葡萄酒好喝一些！”

紅酒的味道很受溫度影響，是以要儘量減少手部與酒瓶的打仗。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之均衡，如答應以讓溫度最高的手心闊彆酒瓶。

這聽起來彷彿很荒唐，但是在美酒與美食的搭配中，最首要的還是要激起你本身的設想力。冇有哪條規定能夠適應千變萬化的場麵以及口味分歧的人群，以是還是越開放越好，隻要你的客人以為舒暢並且好玩，那麼便能夠完整的摒棄傳統。

法則五：對比

“哎！等一等，彆焦急啊！這和葡萄酒，還是需求一些步調的！你們這麼魯莽的喝酒的話，就會粉碎掉這葡萄酒的口感！葡萄酒在統統酒品中，算是一種高雅的存在！天然喝酒的行動，也需求比較高雅一些！”