第125章 烹飪成功(求自動訂閱)[第3頁/共3頁]
在熬湯的同時,把雞胸肉和豬瘦肉剁成蓉,加適當淨水調成粥狀待用。
待豬肉蓉漸漸散開,就會開端吸附高湯中的雜質和油珠。
是以,大師對饒名揚要實驗的開水白菜,還是抱了一按希冀的。
待湯色清澈、清澈如水時,“開水”即成,加鹽調味,分為兩鍋,待用。
在饒名揚廚神級的烹調技術操縱下,這碗開水白菜不但看不到一粒肉沫,連一絲油星也看不見,隻要十幾顆如翡翠脂玉般的嫩白菜心漂泊在一碗晶瑩剔透的淨水中,看起來毫不起眼。
在熬湯的同時,把雞胸肉和豬瘦肉剁成蓉,加適當淨水調成粥狀待用。
待豬肉蓉漸漸散開,就會開端吸附高湯中的雜質和油珠。
是以,大師對饒名揚要實驗的開水白菜,還是抱了一按希冀的。
待湯色清澈、清澈如水時,“開水”即成,加鹽調味,分為兩鍋,待用。
在饒名揚廚神級的烹調技術操縱下,這碗開水白菜不但看不到一粒肉沫,連一絲油星也看不見,隻要十幾顆如翡翠脂玉般的嫩白菜心漂泊在一碗晶瑩剔透的淨水中,看起來毫不起眼。