151.第151章 扣碗子（3更）[第1頁/共3頁]

“嘿嘿，都好吃！冇有不中吃的！”店家一臉憨笑地說著，惹得江夏又挑了挑大拇哥，然後讓他報上菜名：“有雜拌兒，有燒肉，有黃燜雞，有素丸子，肉丸子，葷素丸子，另有清蒸羊肉，鬆花羊肉……”

徐襄的目光轉過來，與江夏四目相對著，也暴露一抹由衷的笑意來：“唔，唔，是不錯！”

說著，江夏將菜盤子放下，先拉一隻矮凳，細心地拿帕子擦了擦，這才讓徐襄坐了，她本身則看都冇看，隨便扯了腳凳坐了，回身歸去號召那店家：“店家，你來講說，你這扣――碗子有啥種類？哪種最好吃啊？”

看著他們一行人立足，那店家在圍裙上蹭蹭手，趕上來兜攬：“哎，幾位客長，過來嚐嚐咱家的扣碗子？我們家的扣碗子在臨清府絕對是最好的，用的都是上好的牛羊肉，另有最鮮嫩的當年小公雞……保準客長恁吃過一回，還想吃下一回……”

江夏笑笑，招招手道：“不消謝我，替我再倒壺開水來就成了。”

店家辯纔好，一口氣報上一大溜，十多種菜名兒來，聽得江夏嘖嘖讚歎不已，一邊隨便道：“就撿著你先報上來的雜拌兒、燒肉、黃燜雞，另有阿誰葷素丸子，一樣來一份嚐嚐吧！”

說完，本身拿了一雙燙好的筷子，往那盤子裡夾了一筷子菜送進嘴裡。那碗裡的菜裹著麪糊過了油，從表麵上看不出內裡是甚麼，送進嘴裡，用舌尖兒一抿，一股濃烈的肉香就在嘴巴裡四溢充滿開來，竟是上好的羊腹肉，半肥半瘦的羊肉裹了麪糊炸過，又在籠屜裡蒸的酥爛，插手滾燙澆頭，酥香軟爛，味濃不膩，真真是好吃！

發笑著豎豎大拇指，江夏問道：“店家，你這辯才太短長了！……你剛纔說你們這叫甚麼口？”

江夏咧著嘴笑開了：“如何？這店家彷彿也有一手絕活兒哈！”

不留意間，有甚麼柔嫩之物在她嘴角掠過……

江夏吃的縱情，號召著店家過來結賬。

一見他同意了，江夏立即放鬆著笑起來，一邊端了盤子往一張空桌子走疇昔，一邊回身號召小廝丫頭們：“走半天也累了吧？來來，吃點兒東西我們接著逛！”

得了嘉獎，五大三粗的男人也有些不美意義，撓著頭嘿嘿憨笑著道：“扣碗子！扣――碗――子！”

一起逛過來，她更多的留意的是一些當代消逝了的傳統技術人，甚麼糖人糖畫、糖瓜糖粘、泥人、麪人、摩合羅、儺麵、通草花、絹花、堆紗花……彆的，就是些南北奇貨土產，甚麼徽州的臭菜、明州的魚鯗、蟹糊、膠東的蝦乾、魚乾，乃至外洋舶來之物，她倒是喜好的緊，一樣一樣看疇昔，還遴選了很多買下。

這鋪子的門麵不大，隻要狹小低矮的一間棚屋，門口搭著個草棚子，棚子裡隨便擺放著四五套矮桌腳凳之類，讓江夏諦視標是，門一側一口大灶上摞得老高的蒸籠……很想蒸包子饅頭的蒸籠，但江夏瞥見那微胖的店家從籠屜端出來的，倒是一碗碗菜！這模樣，很像當代時她見過吃過的瀏陽蒸菜，也是高高的籠屜，一碗碗菜放進籠屜裡蒸熟。