第24章 挖竹筍[第2頁/共3頁]

“這是啥？”冬生瞧著簍子裡包著層層外套，圓不寒冬的傢夥，獵奇的問道。

麥芽用鏟子把地上的落吉扒拉開，歸正這裡從冇有人采過，竹子又長的那樣富強，竹筍還不是到處可見，隻要沿著大竹子根部的方向為半徑發掘，必定有。

田氏曉得閨女彷彿又有了啥主張，也不忙著詰問。

“是啊，我瞧著陳掌櫃那邊也冇有，”他去好幾次，縣城裡的宰下的豬，除了好的部分以外，其他都是賤賣。

麥芽不得不再次解釋一遍，“娘，你們都彆提定見，等我坐好了再講行不？”

田氏族也是一樣的觀點，“芽子，你咋想到如許吃哩，我之前都冇聽人說過。”

冬生擁戴道：“是哩，縣城裡都冇有賣的！”

之前的人，那裡曉得這類長大今後硬邦邦的小根苗，在嫩的時候彙集，又脆又提鮮，煲湯最好。想起宿世吃過的竹筍燉老鴨湯，阿誰鮮哪！可惜家裡冇有鴨子，不可，這下歸去她得讓娘去買小鴨仔返來，到了夏季就有老鴨湯喝了。

麥芽洗了手以後，幫著把鹵豬蹄用盆裝著，端到桌上，彆的還炒了盤青菜，蒸了一鍋饃饃。

不過，這麼一大筐，分量但是很重的。

麥芽頭也不抬的持續挖筍子，“這是竹筍，好吃的很呢，我都快挖完了，等下就能走。”

見她這般對峙，冬生也冇吭聲，歸正mm說能吃就能吃吧。

“當然能吃，等我燒好以後，你們就曉得了。”

麥芽放下竹簍，細心瞧著腳下豐富的落葉堆。

麥芽麵前一亮，“哥，你是說縣城裡冇賣的？”

他跟元青輪番扛著竹簍下山。

麥芽站在門廊下，麵帶淺笑的瞧著，心想，等有機遇，她還得上山去找花椒樹，另有好多好多香料樹。

路上麥芽又瞥見一棵山胡椒樹，現在隻要花，還冇成果子，瞧著這棵樹不大，麥芽乾脆讓他倆把根起了，歸去栽在家門口算了。比及春季，就有胡椒收了。

這時有人在敲院門，聽著聲音，乒乒乓乓的，動靜大的很。

野生的竹筍，發展環境冇有滋擾，長的都比較細直。如果能拿碗蓋著，上麵加些重物壓，竹筍就不再長高，而是橫向生長，會長的很細弱，口感也會更好。不過這裡的泥土明顯很肥饒，竹筍長必將定好的不得了。

田氏見他們扛著那麼多東西返來，忙上去接著，“這是竹筍吧，你們扛它返來乾啥？”田氏認得，之前上山的時候見過，可這東西又硬又澀嘴，那裡能吃。

豬蹄如果弄的不潔淨，會有一股豬毛味，麥芽做的豬蹄也是焯了好幾次開水，再下了很多的生薑停止調味，就連醋也是縣城裡農家自釀的老年陳醋，去腥味最好。

田氏留不住他，隻好拿了小瓦罐，裝了些鹵豬蹄給他帶上，麥芽也把留下的鹵花生也一併交給他。