第26章 洗麪粉[第1頁/共3頁]
麥芽端著拌好的菜葉跟玉米碎渣,到圍欄裡給雞餵食,把它們喝水的坑也填上。
鄰近中午的時候,冬生扛著竹筐返來,一臉的不歡暢。
“不會的,抽芽的也不是全都有毒,另有啊,我想做涼粉,夏天拿來吃最好不過了,”麥芽又建議道。
冬生舀了水洗手,低著頭悶聲道:“我今兒進城遇見二叔了。”
“兩天充足了,娘,你去掏些出來,用油跟乾辣椒抄一下,保準好吃的很,用來做湯也成,做酸菜魚就更好了!”
冇有老鴨,冇有鮮魚,她隻好用之前剩下的肉,切了肉絲,汆在湯裡,不過味道還是很鮮,特彆是新采的竹筍,嫩的很,融進肉味,連湯都是乳紅色的。
因為氣候好,園子裡的白菜長勢很好,白杆子長的又高又結實,麥芽便割了些,稍稍曬乾,再用鹽水泡上,壓上鵝卵石就成。雖是簡樸的體例,但泡出來的白菜,倒是酸鹹爽口,脆嫩的很。
冬生感喟,“我也曉得娘會不歡暢,可二叔說的理直氣壯,我瞧著,他不會乾休,說不定這幾天還會來家,到時候咱如何說,我聽講他店買賣不太好,他能夠也是急了。”
“娘,你回屋睡會吧,歸正下午也冇啥事,我跟哥哥在就好了,”麥芽勸她道。
田氏神采唰的拉了下來,“他家跟我們那麼久冇來往過,你奶奶跟你爺也去了很多年,咱家跟他也冇啥乾係,好端端的,他叫我去乾啥?不去!”一想到當年她走投無路,四周乞貸,可他田貴都乾了些甚麼,她求上門,他就說家裡錢都進了貨,冇現錢,打發她十幾文錢就返來了。
“臭丫頭,真不害臊,另有人自個誇自個兒聰明的,不過,你到底要用它做啥?”
娘倆簡樸吃了早餐,麥芽便叫田氏幫著燒火,她要醃竹筍。
田氏或許真被氣到,坐到堂屋,對著田父的牌位看了半響,這纔回屋睡去。
麥芽剝竹筍的間隙,又瞧著自家的房頂。田氏出來倒水,瞧見她盯著屋子發楞,笑著說道:“等娘攢夠了錢,咱就修屋子,再給你弄間鬥室子,”閨女大了,是該有間本身的屋子,老跟她擠在一起,的確不像話。
“啥是涼粉?”她連聽都冇聽過。
田氏想想也是,“是娘想多了,之前隻顧著乾活,冇心機揣摩這些吃食,或許你的體例還很管用呢,說不定咱家今後致富都要靠它了哩!”
田氏瞧她做的很順手,不免迷惑,“芽子,你咋啥都會做哩!”
麥芽衝動的望著她,“娘,我正要跟你說呢,咱家不是另有綠豆嗎?我想用安它做樣東西出來,至於我是如何想到到,那你就彆問了,你隻當你女兒很聰明就是了。”
“哎,”田氏應了聲,從曬衣繩上拿了條毛巾,往身上拍打灰塵,“等一下娘也來幫你剝。”