第34章 做午飯[第1頁/共3頁]

麥芽也從廚房走出來，李氏笑著道：“我不去堂屋，我去幫麥芽燒火。”

李氏很快就來了，元青在門口碰上冬生，兩人一塊蹲在門口，又去鼓搗驢車去了。

孫良樹胖胖的臉上暴露驚駭，“你們不會要進山吧？那很多傷害，我娘說了，山裡不但有蛇，另有野獸哩！”

第二天一早，二妞跟小翠倒是主動的不得了，路上碰到福嬸家的兒子，孫良樹，這小子長的跟福嬸一樣胖，非跟前跟後問她倆要去乾嗎，小翠懶得理他，孫良樹便一起跟到田家門口，林虎遠遠的也跑了來。

院裡的水坑，已經被冬生打形成一個小水池，四周還砌上石頭，比之前都是稀泥的，強多了。

“嬸子，我要燒小龍蝦，火得燒旺些才行，”麥芽衝她笑著道。

西紅柿秧苗上也翻著花骨朵兒，豇豆，青椒，也一個比一個長的健壯，本年菜地充足多，田氏便多種了些黃豆跟綠豆。這也是麥芽的設法，不過真要拿這個換錢，這些必定是不敷的，到時候也能夠去村裡收。

“哎呀，有啥不可滴，你也想讓我活動活動不是？”李氏對峙要去。

李氏如果漸漸走，也是能夠的，田氏笑的合不攏嘴，多少年冇見她來家裡了，趕快要把她讓進屋裡。

麥芽從速低頭避開他的視野，兩家大人相互了一眼，都心下瞭然。

“如果有酒坊，下回你進城，幫我買些酒糟返來，我瞥見村裡有很多桃樹，等桃子熟了，我想釀些果酒，現在隻要桃子能夠釀，比及7，8月份，還能夠用梅子跟李子釀酒，這李子釀出的酒，對風濕病很有效，味道也好，不像白酒味那樣衝！”

二妞笑嗬嗬的道：“那你可千萬彆去，你娘說的可對哩！萬一你傷著那裡，她又寶貝個冇完。”

前些天，他們上山打的野雞，麥芽切好以後，用黃豆醬醃好，待會一起下鍋蒸就行。

“就是淺顯的佐料嘛，隻是我把挨次做了竄改，加上火候節製的好，如許出來的味道纔會好，”麥芽一邊跟她說話，一邊把小龍蝦放在大鍋的蓋子上，保持溫度，又拿了隻蝦角拎著送到李氏嘴邊，“嬸子，本來我覺得你的身材不能吃太辣的東西，現在看來，你要多吃辣，如許寒氣纔不敢進你的身材哩！”

“哎，這就燒！”

這回麥芽把燒小龍蝦的體例做了改進，不再用慢火熬，而是爆炒，先下薑片，再加醬油跟醋，等出鍋時再放些大蔥和磨碎的紅椒粉，如許燒出來的蝦肉，纔會比較嫩。

李氏坐鄙人麵，用力吸了吸鼻子，“好香哩，麥芽，你菜裡究竟擱了啥？”

二妞跟小翠樂的咯咯笑，麥芽笑著對她道：“娘，我叫他們幫著去山裡挖竹筍，不然等過幾天，筍子就得老，不中吃。”

麪糰是田氏早就發好的，麥芽統共蒸了兩鍋饃，等起出鍋以後，把醃好的野雞跟下鍋去蒸。