第69章 殺雞[第4頁/共11頁]

等她從菜地裡出來時，菜籃子裡裝滿了蔬菜。

擱下籃子，去井邊洗了個手，便去廚房做飯。

前一段時候，她醃了些豬油。醃豬油也是這裡人的風俗，之前冇錢買，以是吃的奇怪。比來買豬下水多子，這豬油也是屠夫便宜賣給她家的。

見哥哥進屋，她還是問了李氏家的環境，她家那破屋子，也好不到哪去。

林德壽吃著麥芽做的雞，獎飾個不斷，“芽子，你這雞燒的，可比那大酒樓的還要好吃，又勁道，味又足，連雞皮都好吃的很。”

“你家真要蓋屋子？”林德壽一聽她這話，頓時來了精力。

雞塊要用力翻炒，麥芽又把柴火弄了小了些，不然得粘鍋糊了。

田氏也恰是想到這點，以是這麼些年纔不敢養多，要曉得這牲口遭瘟，一死就成片成片的死，一夜之間就能死掉一半，那景象想著就驚駭。

李氏也跟元青講了蓋屋子的事，實在這事，元青早就想到了，隻是怕李氏有顧慮，纔沒好跟她說。

麥芽已經燒好了晚餐，端到了堂屋，就等他們返來。冬生跟元青在院子裡洗了手，用飯的時候，才把下午的環境說了一遍。

“扁豆嗎？”田氏直起家子，看向掛滿柵欄的扁豆秧，“本來你栽扁豆是為了曬扁豆乾啊，那成，歸正咱家扁豆多，你儘管都曬了吧！”

麥芽一邊點頭，一邊蹲著掰捲心菜的菜葉，捲心菜已經開端包上了，得把最內裡幾層老葉子掰掉，掰下來的葉子能拿來餵豬，餵雞，如許能減少菜根不需求營養支出，包管營養供應。

說過飯，麥芽跟田氏收了碗筷，林德壽坐在堂屋跟冬生他們談起買磚的事，既然都說到這兒體味，乾脆下午三人一塊去窯廠看看，如果能談攏是最好不過。

麥芽從廚房找了個竹籃子，拿了把稻草墊鄙人麵，把雞蛋放出來以後，將籃子掛到房梁上。

他們走後，田氏跟麥芽忙著洗碗，洗肉。

“你跟我們一樣不幸，等著，等我們攢夠了錢，也給你蓋間新屋子好不好？”她對著驢子說話，恰好叫剛進門的冬生聞聲。“你在那站著乾啥，驢子身子骨比你健壯，快歸去，”他光著大腳丫，也冇穿鞋，腳上都是泥巴，一向泥到小腿肚子，回到院裡就著雨水衝潔淨。

炒到雞肉上色，加些水，蓋上鍋蓋慢煮一會，這時中火得改成小火，直到把雞肉燉爛為止。

一早，冬生背了個承擔跟元青一道趕驢車進縣城去了，趁便也帶些豬下水返來，不然冇有質料可做鹵菜了。

返來的時候，田氏俄然大聲嚷道：“芽子，今兒咱中午殺隻雞！”

家裡不常常殺雞，小雞們也冇啥防備，以是田氏很等閒的就抓到那隻被啄很慘的小公雞。

陰每天短，這會天都擦黑了，平常這個時候，太陽還掛在山頂上式微下呢。