账号:
密码:
繁體小說網 - 曆史軍事 - 醫食無憂[穿越] - 131.奶茶
翻页 夜间

131.奶茶[第1頁/共9頁]

白斬雞在南邊菜係中屬於浸雞類,須得將雞在熱而未沸的水中浸煮半晌,再提出雞來在冷水中冷卻,最後再入熱水中燜煮。之前餘錦年老是嫌棄煮白斬雞費事,但現在他是為了生存而辛苦,反而感覺內心充分,更是情願將本身最好的技術閃現出來。

走在出城的路上,季鴻看著少年挎著籃子, 大搖大擺洋洋對勁的模樣,不由暗中詰責起本身,方纔是如何中了他的招, 被一道剁椒魚頭給騙出城了的?

餘錦年剝開另一顆,抬手往季鴻嘴裡一塞:“給你,長命繁華呢!”說著嘴裡嘟囔道,“本來咱倆一人一個的。”他也並不是真的信吃了這顆花生就真的能長命百歲,隻是有點不歡暢被熊孩子搶了東西這件事罷了。

此時梁上的匠人晃了晃懷裡的簸籮,簸籮裡頭是些糖果子、喜花生、糍粑、饅頭之類的,便是即將傾拋的喜果了,都是意味吉利快意的東西,那匠人抓起一把往下拋來,笑容滿麵地喊著吉利話:“來咯!先拋一個金銀滿箱!”

中間的吳嬸孃也歡暢得喜笑容開,她這一轉頭,瞧見餘錦年二人,忙號召他倆出去:“正拋梁呢,快來快來!”

餘錦年看了看腳邊簸籮裡,已經有很多死不瞑目標菜了,比方扒得隻剩下一丟丟黃嫩菜心的明白菜,揉搓得花頭都掉了的椰菜花,坑坑窪窪的蘿蔔頭……

跟著一聲轟笑喧華聲過後,餘錦年看著本身空空如也的手心,咬了咬牙,就差一點就搶到了!

此時梁上的匠人晃了晃懷裡的簸籮,簸籮裡頭是些糖果子、喜花生、糍粑、饅頭之類的,便是即將傾拋的喜果了,都是意味吉利快意的東西,那匠人抓起一把往下拋來,笑容滿麵地喊著吉利話:“來咯!先拋一個金銀滿箱!”

見中間不管男女老幼都忙不迭去搶,餘錦年也伸脫手來,可冇等果子掉他手裡,就被彆人給反對了。

他把火停了,雞則留在鍋中燜上,便出去取季鴻洗好的菜。

季鴻低頭看了身邊少年一眼,見他彷彿跟甚麼負氣似的微微捏動手指,這幾日他見慣了少年的笑容,現在看到少年活力的模樣竟也感覺挺風趣的。

這些雞都是自家散養的土雞,肥嫩卻不肥膩,肉質看來還不錯。而所謂三吃,便是一隻雞做出三種吃法,至因而哪三種卻冇有牢固的路數,則要看作菜的人的表情了。因為外頭的都是些做慣了粗活的匠人,對食品的要求不比縣城中人詳確,更多是尋求腹中的飽漲感,餘錦年的設法是一半白斬一半紅燒,而剩下雞頭雞爪及大骨架則持續燉湯。

餘錦年冇問出來,便愁悶地教唆他去洗菜,而本身則打了盆沁涼的井水,持續做雞。

餘錦年一邊把簸籮裡的菜挑出來重新摘,一邊笑說:“我第一次做菜的時候,是想給我父親一個欣喜。洗土豆的時候,因為感覺內裡很臟,就直接拿刀切掉了一層,最後切得像個桃核,圓蔥還一片一片地掰下來洗,被辣哭了眼睛。父親返來的時候見我在哭,還覺得我在內裡被人欺負了,氣勢洶洶的說要去找人家算賬。”