第二百七十章 蟹[第2頁/共3頁]

身後兩根龐大的紅色石柱上各自迴旋著幾條金龍。兩根石柱頂部架著一塊牌匾，“南天門”三個大字熠熠發光。

在趙紳措置好螃蟹的同時，雞爪也鹵好了，他關火後並冇有撈出雞爪，而是連湯一起倒出來，浸泡著雞爪，讓它們更入味。

趙紳想了想，決定還是遵循古方，製作出一些古典甘旨，傳說蟹即便是在天子的餐桌上，也是極其高貴的菜品。

都說螃蟹的眼睛是死的，可他清楚感遭到這幾隻螃蟹是盯著他的。畢竟不是凡物，想用硬來的體例清算它們看來是行不通了。硬的不可那就來軟的吧。

他拿起刷子朝著已經成平麵狀的蟹腹部猛刷，刷的時候各個角落都冇有遺漏。在細心查抄冇有汙垢後，才丟入另一桶中，開端洗濯下一隻。

身為廚師，趙紳不答應食材不潔淨，乃至是有些潔癖。

他扒開蟹蓋，去除鰓、心、胃，在刀上塗了生粉，將螃蟹切成了兩半，用廚神寶刀在上麵拍了幾下，纔將蟹鉗拍出裂縫。

他把雞爪從後腿骨處切掉，去掉指甲，然後改刀一劈兩瓣，用冰山源泉浸泡了一會兒，泡除血水。

趙紳對這些味道已經習覺得常了。他向鍋裡插手辣醬、高湯，倒進肉蟹、雞爪翻炒，大火收汁，關火，將一鍋鮮美倒進了大盤當中，在撒上一把香蔥段，完美結束。

“我去，極度對比啊，這是仙界？”趙紳固然已經曉得了此次美食對戰的法則，但還是被這些場麵給震驚到了。

固然蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。但隻是清蒸或水煮幾隻蟹彷彿就落空了美食對戰的意義。

在滷製雞爪的同時，趙紳開端動手措置螃蟹。

同時蟹的身上有著光暈，靈力構成了氤氳，哪怕是被製住了也不消停，將周身的雲彩打出瞭如同浪花普通的景象。

全都洗濯潔淨後，他才真正開端正式措置螃蟹，也就是洗濯螃蟹內臟。

那蟹正瞪著大眼向著趙紳看過來，哪怕是已經被監禁了氣力，仍然不敢淪為魚肉，

隻見那蟹的背甲殼呈青灰色，有光芒，腹部為紅色，金爪叢生黃毛，光彩亮光，臍部圓潤，向外凸，肢體連接安穩呈曲折形狀，個大而老健，活動有力，四周亂爬，可見其新奇程度。

魔禮海：魔家四將之一，神通泛博，手持玉琵琶，上有四條弦，也按‘地、水、火、風’，撥動絃聲，風火齊至。

“你有甚麼要求嗎？對於食材。”趙紳回到正題問著，趁便打量了一下這蟹。

他取出一個鬆樹的露水，用來代替土豆，這類複合型食材如許能使整道菜的品格直接提上一個新的高度。

如許的做法能夠讓味道深深的津潤此中。

……

那人看著長相形體非常威武，背後雲霧滿盈，彷彿瑤池。