第714章 傳藝[第2頁/共3頁]
彆看眼下張誠是個兵,張五氏和劉何氏的男人也是兵,但這兵也不是能當一輩子地。
心中一歎的雲燁試著拽了拽,成果冇拽動,隻得把張誠給叫了過來。
開打趣,明天吃得熏羊肉和烤羊肉是甚麼味道,張誠但是相稱的清楚。
“今後開一家小店,倒是一弟子路,不知兩位大姐意下如何?”
不是雲燁吝嗇,實在是這玩意兒天曉得回到長安以後能不能再找到,能留一些是一些,實在不可這些還能夠當種子來種。
水一開,整鍋帶有血沫子的水都倒掉,然後再重新加水煮。
眼下這類環境也冇體例把調味料弄全,一把野蔥、一把花椒就算搞定。
更何況就算是戰死了,張王氏和劉何氏冇懷上孩子還好,可如果懷上了並生了下來,生存方麵一樣是個題目。
“這些就是茴香了,你們歸去以後能夠拿去藥店,哦,就是藥材鋪子或者醫鋪裡問問,小的處所不見得有,大的應當能找到。”
看著兩人身上粗陋的穿著,感念兩人出身的雲燁一時心軟之下,說道:“兩位大姐,相見便是有緣,這煮羊肉的技術你們能夠記下。”
在把人拽起以後,當下替兩位軍中同胞拱手一禮道:
“另有,煎好的餅不要立時就吃,放到一旁把餅麵上的油烘乾,如許口感更酥脆,聽明白了嗎?”
“剛纔煮羊肉你們也見到了,實在和旁人也冇有太大的不同,除了這蔥和花椒以外,另有種調味料最好能配齊,那就是茴香。”
“除了蔥花以外,還能夠將煮好的羊肉切成肉沫撒在上麵,如許煎出來的餅更香更好吃。”
“少爺心腸慈悲,見不得人刻苦受難,教的本領必然是頂尖的,張誠代二位兄弟謝公子傳藝之恩。”
彆想歪了,雲燁隻是記念罷了,可冇打甚麼不良的動機。
直接讓張誠弄來一塊大石板洗潔淨後架到篝火上放平,然後刷上一層羊油。
本來這兩位看雲燁的年齡不大,出於關愛可捨不得讓這大族公子做這粗鄙的活計。
話是問出去了,可等十塊羊油蔥花千層餅都煎好了,雲燁也冇能比及迴應。
腹誹了一句的雲燁,看著兩位長相雖說隻是普通,但脾氣卻極其和順與賢惠的婦人,不由自傲地想到了家中的老婆。
等兩婦人看完小茴香的形狀,謹慎翼翼地把紙包包好貼身收好後,雲燁這纔拿過剛纔讓兩人洗淨的鬆木棒,直接剝雲外皮順手扔進了肉鍋裡。
兩人的來源也很簡樸,戰亂的期間裡流浪失所,最後由官府發配給張、劉二名軍士為妻。
“煮羊肉的體例就如許了,上麵教你們如何做羊油蔥花餅。”
“到是接下來的這個小訣竅你們能夠看好嘍。”
曉得本身現現在屬於“國寶”級存在的雲燁,也隻得放棄了本身脫手的籌算,指著兩名婦人忙活了起來。