第一百章 梅子酒[第1頁/共3頁]
“喂,這是我的。”竇桂花開端還冇明白劉富民是甚麼意義,可當她看到劉富民將她碗裡的酒往他本身的的杯裡倒時,她頓時明白了。
“喝個半碗不礙事的好不好?”劉蘭曉得本身跟媽的心機被老爸給看破,頓時哭笑不得。
“早就奉告過你,再嘍嗦一滴都冇得喝,你偏不聽,還擺使丫頭來禍害我這酒……”
“桂花明天你也喝一口。”劉富民給本身斟滿酒後,將酒罈口兒移到了竇桂花麵前的碗上。
“她們喝這酒,即是就是水牛啃老參,的確就是暴殄天物。”劉富民道。
劉富民來到桌邊,頗費了些工夫把層層封住的壇口兒翻開,再謹慎翼翼地向方瑞麵前的酒杯中注酒。酒滿七分,止住,完了劉富民還用酒罈口兒蹭了蹭杯沿,彷彿一滴都捨不得華侈似的。
“老孃纔不奇怪呢。”竇桂花白了劉富民一眼,夾菜用飯去了。
究竟上,劉富民每年在梅子收成的季候都會烤一缸燒刀子,彆人一缸酒要煮個二三十斤米酒,但劉富民會把這缸酒的出酒量節製在五六斤擺佈,如許酒的濃度才氣更高、酒中更富大米的精華,如此酒才氣更加厚重醇香……然後劉富民會從自家梅林中挑出最好的幾斤梅子,幾次洗淨,把水濾乾,再一顆顆地把梅子放入壇中,然後將酒罈子層層封死,再把酒窖藏起來……
劉富民笑而不語,將本身麵前的杯子斟上。
她的話才落音,就隻見劉富民把手伸過來將她麵前的半碗酒給端走了。
劉富民聽得倒是一愣,隨即瞪著他婆娘,瞪了半晌,實在是憋不住地笑了起來了。
劉富民狡笑道,“爸差點健忘了,餵奶期的人不能喝酒,還好,幸虧及時想起來。”
方瑞也是樂暈了,竇桂花這話真是典範啊,如果那些故鄉夥聽到,估計今後再不敢拿鹽啊橋啊神馬的出來倚老賣老了。
“那裡有那麼多嘴巴子……讓你喝這酒還堵不上你這張嘴啊,再嘍嗦一滴都不讓沾。”劉富民瞪了婆娘一眼,給她倒了小半碗。
她夾了一塊雞肉,放到嘴裡一嚼,就愣住了,這雞肉肉質咋就這麼緊還能這麼嫩,又能這麼鮮呢?一口把那雞肉吃完,竇桂花又夾了一塊一嘗,味道真不是自家的雞能比啊,的確就太好吃了。
劉富民把酒抱到劉蘭跟前,“蘭丫頭你呢?”
劉富民的梅子酒泡法也差未幾,但劉富民泡出來的梅子酒在全部小台兒村周邊很馳名譽。實在劉富民也冇甚麼法門,用村裡嘗過他酒的白叟們的話來講,就是他的酒除了用瓷罈子,用最好的酒,用最好的梅子外,就是用最細的心釀出來的……
笑完方瑞捧起碗來,“來,老伯我敬你。”跟劉富民碰了個杯,方瑞就小啜了一口梅子酒,彆說這酒的味道還真是奇特,入口時酒味很淡,細細品著,酒味垂垂就醇厚起來,特彆是梅子的甜酸香味恰到好處在融會此中,相得益彰,那味道真的是一時難以找到辭來描述……