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繁體小說網 - 曆史軍事 - 造夢師美食女王 - 第15章 魚鮮攻略10

第15章 魚鮮攻略10[第4頁/共4頁]

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捷潔淨利索；二是烹調快，掛糊、油炸、烹汁必須敏捷而調和；三是上菜快，即出菜端上桌快，要求刀工純熟，烹技高深。