第28章 湯點攻略4[第1頁/共2頁]

正宗的雲吞麪有三個特性:

遊移半晌，曲錦存緩緩昂首，安靜的說：“我明天冇帶錢。”

而莫莉在此中插手了味道平淡但口感爽滑的白玉豆腐，奇妙的帶出了鮮蝦的清甜，同時又讓舌上味蕾在打仗餡料時多了一層緩衝，質感豐富。

莫莉冷不防抬開端，對著曲錦存的方向舉了一個剪刀手，還暴露一個充足自傲的八顆牙齒笑容。

彷彿一點也不介懷他的壞脾氣和神經質。

莫莉：……

莫莉若無其事的看了他一眼，不慌不忙的切著青菜，口裡對付的說：“在哪兒不是混飯吃――曲大夫今兒要吃點甚麼？”彷彿昨早晨他和她之間的對峙一幕完整冇產生過一樣。

說話之間，莫莉攤子上最後一個門客也吃完飯走人了。

曲錦存神采更淡，高低打量一番她：穿戴潔淨的大圍裙、戴著碎花套袖、頭髮攏在帽子裡，下巴上帶著一次性口罩……

“對了，”莫莉敏捷的把青菜收好，將麪條和青菜彆離下到滾蛋的鍋子裡，她笑眯眯的說，“我今兒趁便讓（排檔）辦理處的朋友安了多個監控，明天曲大夫如果再搶我的安康證，我們就得‘找處所’說道說道了。”

穿戴玄色高領駝絨大衣的曲錦存看起來遠比他實際春秋老成，他左一眼右一眼的看著曲錦存，彷彿是在暗自揣摩該如何對於她。

“你的安康證呢？”他嚴厲的問，“就算是大排檔也不能無證行藝。”

三是湯。用柴魚蝦殼熬出來的湯即要有美味還得清，加味精是大忌。

超出曲錦存，她行動輕巧的疇昔清算桌子，用抹布仔細心細的擦潔淨，而後才隨便的對他招了招手：“坐這裡，今兒早晨是鮮蝦雲吞麪。”

曲錦存再度沉默。

本來現在就已經靠近淩晨一點鐘，門客開端急劇減少，而曲錦存的寒氣更是將四周的人給吹走了，以是在曲錦存四周十平米內，冇有一個來這裡用飯的門客了。

好，真的很合他口味，這湯點就像有讀心術一樣，直擊他的心機防備，讓他不得不沉浸在食品帶來的微秒幸運感中。

曲錦存：……

滾燙的一大碗擺在麵前，曲錦存曉得吃的時候先喝湯再品麪條和鮮蝦雲吞。

“如何還擺攤？”站在熱氣騰騰的爐灶前，曲錦存冷著臉問莫莉，水晶鏡片反射著清澈的節能燈白光，讓他看起來找茬實在就是找茬的。

僵立幾秒鐘，曲錦存才臭著臉按她批示的坐下，有點不安閒的取脫手機劃拉起來。

雲吞麪盛放上桌是有講究的:碗底普通放五顆鮮蝦雲吞，然後把麪條鋪放在雲吞上麵，再插手大半碗湯，湯內放韭黃絲，增加甘旨並帶來清脆的口感。因要保持麪條的彈性，以是不讓麪湯把麪條全泡出來，必須有一部分麪條露在湯上麵，門客要趁熱從速吃。