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繁體小說網 - 都市娛樂 - 宅廚師 - 161.普通的白菜
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161.普通的白菜[第1頁/共3頁]

而四宮小次郎等人看著台上那碗開水白菜,世人都是一愣。

全部行動白夜謹慎翼翼的完成了,恐怕傷害到了白菜的菜根,粉碎了菜的品相。

都說菜品講究色香味俱全,但是這道菜實在是冇有甚麼色,連香都不如何香,既無色也冇香,那麼誰還會去咀嚼它的味呢?

針是那種用來鍼灸的銀針,極細,一針紮下去拿針孔人的肉眼根基看不見。

將那漏勺當中的白菜放入大碗裡,白夜然後從之前一向冇有動用的另一口鍋中舀出高湯倒入碗中。

“堂島前輩,你無恥,如何能偷喝呢?”

再然後……

開水白菜,菜繫上屬於川菜,是清朝時一名川菜禦廚所創。() | (八)

不過固然生吃就很甘旨了,但是做熟了天然更加的誇姣。

大大的一口碗裡裝著一碗的水,水中半點油星全無,就好似一碗白開水普通,而水中漂泊著幾根白菜,固然這菜成色看起來挺不錯的,但是除此以外便再也冇了其他的裝潢。

菜心柔滑至極,柔滑到幾近冇有一絲的菜筋,脆儒鮮嫩,生吃就已經極其甘旨了。

一碗白菜,讓各位講師爭搶,外邊,白夜看著這幅場景,心中那滿足和成績感就彆提了。

不過,這白菜菜葉薄,易熟,但是那肥厚的菜根可就不是輕易燙熟的了。

等白菜再次冷卻以後,白夜找來一個大號的漏勺,將那些個白菜心放在漏勺之上,悄悄的剝開那包裹白菜心的最後幾片菜葉子,將菜葉擺成如同睡蓮初開般的外型。

嗯,我是白夜,一個方纔學習廚藝冇多久的淺顯人,另有,做菜真他喵的成心機。

固然蔬菜易熟,但是那是在鍋裡煮才易熟,這靠燙的話,還是要花很多時候的,這一勺勺的高湯舀起來實在還是很累人的。

白夜一勺一勺的舀著高湯,悄悄的淋在這白菜之上。

因而,沉寂無聲的廚房當中獨一的聲響便是那一勺一勺的高湯淋在白菜上,又順著漏鬥流回鍋裡的水聲。

並且菜一入碗,方纔那還四溢的濃香垂垂消逝了,此時半點香氣也聞不到了。

將那完成的開水白菜端下台,白夜麵帶笑容的道。

中間一向站著悄悄的看著白夜行動的幾位講師,此時眼中早已經冇有了一開端的輕視,而是帶著些許的凝重,即便是傲岸如四宮小次郎此時也冇啥好說的。

嗬嗬,公然這個年初看起來淺顯的東西就越不淺顯啊,就比如一個淺顯的小門生,你不曉得他是不是某個返老還童的死神偵察,又或者是某個能一炮泯恩仇的邪術少女,又比如說某個淺顯的中門生,誰曉得他在課間有冇有開著高達去跟怪獸大戰趁便保衛地球去了。

開水白菜,開水白菜,開水指的是那如同白開水般清冽的清湯,清湯已經籌辦好了,接下來便是摒擋白菜的時候了。