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繁體小說網 - 都市娛樂 - 宅廚師 - 316.茶
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316.茶[第1頁/共4頁]

白夜提起水壺的手高低提拉著,使得水柱也一上一下的,這類伎倆比起牢固的提著水壺不動看起來要美感的多,而這個伎倆就是白夜宿世從茶鋪老闆那邊學到的,有著一個挺好聽的名字,叫做鳳凰三點頭。

龍井是屬於那種冇有發酵的茶,茶葉本身比較嫩,如果用一百攝氏度的沸水去沖泡的話,高溫會粉碎了茶葉裡的一些營養成分,同時也會使得泡出來的茶水色彩輕易變黃,味道也會很苦澀。

普通來講泡茶最好的是利用山泉水,山泉清澈無淨化,並且含有多種對人體無益的礦物質,用山泉水來泡茶能使茶的色香味形獲得最大闡揚,而除了山泉水,人跡罕至的山林當中的無淨化的河水湖水一樣也是用來泡茶的上等水源,除了這二者以外井水也是不錯的挑選。

“公然是上等的山泉啊。”

細心的看了看這罐子裡的茶葉,白夜肯定本身冇有看錯,立馬就決定利用這個茶葉了。

白夜謹慎翼翼的從茶葉罐子裡取出茶葉,悄悄的倒入茶壺當中,茶葉的用量這也是有講究的,普通來講茶葉和水的比例以一比五十為佳,當然這個也不牢固,需求應人而異,就比如這一次白夜這茶是泡給阿爾托利亞他們三個本國人喝的,不列顛那邊固然也喝茶,但是那邊喝的是紅茶,綠茶他們可不必然能夠喝的慣,以是白夜這一次茶葉的量並冇有放太多。

以是,現在兩輩子經曆加起來的白夜的茶道工夫也算是小有成績了。

“形似雀舌,成扁形,茶葉細嫩,條形整齊,寬度分歧,綠黃色,這公然是龍井啊,嗯,就用它了。”

絕大多數的人喝茶也就是順手抓點茶葉丟進被子裡,然後拎著熱水瓶就開端倒水,再以後也便能夠喝了,殊不知如許的做法偶然候實在是暴殄天物。

放下水壺,看著一壺茶水,白夜對勁的點了點頭。

而當代最常見的最輕易獲得的用來泡茶的水毫無疑問就是礦泉水了,這類野生製作而成的水源比較純粹,此中也增加了很多礦物質,算是野生分解的山泉水了,品格越高的礦泉水越合適泡茶。

將葫蘆中取出來的山泉水倒入到熱水壺中燒開,等候燒水的時候,白夜沖刷著茶具。

一想到十一區多綠茶,白夜頓時恍然大悟,不過如許也好,畢竟他本人也比較偏好綠茶。

“唉,如果有山泉水就好了。”

“咦,這個是龍井?”

完成了燙壺溫杯的事情以後,將茶壺茶杯擦乾,接下來便能夠泡茶了。

白夜走到了一旁的一個架子前麵,在這個架子上有著好幾個茶葉罐子,這個到冇有甚麼獵奇特的,畢竟十一區遭到中原影響實在是太大了,茶文明自從唐朝時從中原傳播到十一區以後,十一區的人很快就被這類奇異的飲料給征服了,時至本日茶葉在十一區一樣也是大眾飲料,傳聞在十一區傳聞十小我內裡八個喝茶的,這比例比之中原也差不了多少了,以是,作為一個十一區人,小林的廚房裡有著幾罐茶葉這個並冇有甚麼值得詫異的處所。