第154章 準備開業[第1頁/共3頁]

“我剛來這個鋪子，另有很多環境不體味，但宋遠跟我說過，你們都很不錯，我也信賴你們，不過，不要因為你們在鋪子裡有說得上話的人，有本身人就想著偷奸耍滑做甚麼對鋪子倒黴的事情，我不介懷拿你們開刀，我不缺錢，更加不缺人手，如果犯了錯，我不會容忍。”

“我叫張文，見過主家。”

秦南柚看出一碟子肉來，端到幾人麵前，張文張武兩人躍躍欲試，想吃又不敢動筷子，陳文纔則是率先看到陳大廚，他現在甚麼都不敢做，就怕秦南柚對他印象變不好了。

皇上又是乾脆應下，“好。”

陳大廚聞聲廚師長幾個字眼睛都亮了亮，摩拳擦掌的應下，“好嘞，主家您就放心吧，之前固然冇做過，但是我信賴我必然能夠做得很好的。”

“甚麼時候解纜？”

幾人趕緊拿起筷子，各自夾肉放進嘴裡，都同一時候眼神迸收回亮光，又同一時候收回感慨，“好，好，好吃，真的很好吃。”

“對了，每個客人點菜之前，都要先扣問客人是否有忌口的東西，如如有忌口，牢記不能讓客人過敏。”

幾人皆神采一變，忙應下。

“這就是烤肉，烤的食材另有很多，肉類高達八種，素菜類更是高達十五種，食材的采購今後就由宋遠辦，菜單我明日就會帶過來，到時候讓人臨摹一些，每個客人點餐都給一張菜單，便利他們曉得有甚麼東西能夠吃。”

幾人忙應下。

“對了，還冇來得及體味你們呢，要不來個自我先容吧。”

烤肉看著很簡樸，實在是很磨練技術的，火候重了輕了，時候長了短了，醃製的料方配比，這些都是影響烤肉終究味道的身分。

“烤肉的關頭是火候和烤的時候，肉類放上鐵鍋後，開端呈現滋滋冒油時才翻麵，吃老一些的，就烤至焦黃，吃嫩一些的，熟了便能夠。”

陳大廚拿起筷子，夾了塊肉放進嘴裡漸漸嚼著，眼神從嚴峻到迸收回亮光，隻用了一瞬的時候，嚼的越來越快，“好，好吃。”吞嚥下去後陳大廚評價。

看他們的神情，秦南柚就曉得這針防備針打得正恰好。

“已經買好了，遵循您的叮嚀都已經炒乾曬乾等著備用了。”

“要了。”

“調味料都已經買好了嗎？”

秦南柚就喜好直率的人。

“和陳大廚是甚麼乾係？”

幾人圍坐在烤桌旁，眼睛一眨不眨的盯著秦南柚看。

宋遠應下，忙號召幾個跑堂小二站起家說話，“我叫張武，見過主家。”

一文一武，是兩兄弟嗎？

蕭繹無法扶額，“不怪皇兄，柚柚也不會怪皇兄的。”

“陳大廚，你先嚐嘗。”

陳大廚一向看著秦南柚，就是怕她對那邊不對勁。

皇上也附和，北遼使團此次來冇有獲得想要的，估計還留有背工。

陳文才渾身瑟縮了下，也趕緊表示不會偷懶。