第二十八章 珠圓玉潤[第1頁/共3頁]

不過最希奇的還是這魚丸，內裡明顯加了番薯粉，可愣是吃不出番薯的味道，反倒是把魚的鮮美原汁原味地儲存住了，大夥兒嘖嘖稱奇。

“娘，好不好吃的，待會你嚐嚐不就曉得了？”趙四娘笑道。接著又提示薑氏她們道：“時候不早了，我們快點籌辦晚餐吧！”

“是呀，都這個時候了，隻能便宜點兒賣了。這是和我們村的張大貴買的，買的時候他還千恩萬謝的呢！對了他你能夠不熟諳，今兒早上第一個來咱家鋪子買豆腐的就是她娘。”薑老爺子解釋道，接著又歎道：“我打了一輩子魚，這還是第一次費錢跟人家買魚呢！”

因而趙四娘就讓薑氏和薑月娥把魚都殺了，先把刮鱗洗淨的大魚拿給她。

好吧！趙四娘隻得哀怨地去和兩隻豬頭、十隻豬爪以及三條豬尾巴去做密切打仗了。

“咋的啦！這魚丸有啥題目嗎？”薑氏她們異口同聲地問道。鄉裡人都實誠，承諾了人家的事兒就必然會做到。她們聽到趙四娘大喊不好，覺得魚丸這事兒出了甚麼忽略，都嚴峻起來。

今晚薑家的晚餐很豐厚，有三菜一湯：白水豬頭肉，黃豆燉豬蹄，紅燒小魚和魚丸豆腐湯。前麵兩道菜倒還罷了，楊氏見趙四娘各盛了一大碟豬頭肉和燉豬蹄籌辦端上桌，不由有些心疼，勸道：“盛點兒嚐嚐味道就行了，彆裝這麼多，留著明兒賣錢吧！”

趙四娘見到薑氏和趙三娘對視一眼後同時暴露“不著調”的目光來，不覺得意。你們是不會明白宿世連根棒棒糖都冇有收到過的剩女的表情的，這但是她的長相第一次獲得彆人的必定呀！人家曆經兩世才得了張好皮子輕易嗎？有點不在狀況是普通滴！

“嗬嗬，我收了人家的點心，內心一歡暢就健忘去買糖啦！”趙四娘乾笑道。

比及薑老爺子他們帶著從船埠上買的魚返來時，一口鍋裡還持續燉著豬頭，另一隻鍋裡的黃豆燉豬蹄已經被盛起，改燉起了大骨湯。薑氏她們也把番薯漿過濾好放到水缸裡沉澱了。

接著趙三娘往鍋裡倒入少量油，待油燒熱後，放入片魚剩下的魚頭兩麵煎黃，然後從盛著大骨湯的木桶裡舀了幾勺湯倒入鍋中。湯燒開後趙四娘本來想直接放魚丸的，想了想先往裡丟了些豆腐。晌午做了一板豆腐，被同村的人買走了一大半，還剩下兩塊，趙四娘本來想做個麻婆豆腐的，厥後懶得費這個事兒，就直接丟進了湯鍋裡。等鍋裡的湯再次燒開，趙四娘這才把魚丸倒進鍋裡。半晌後，調好味的魚丸豆腐湯就能起鍋，趙四娘往上麵撒了一把蔥花後，就讓趙三娘把它端上了桌。

餐桌上，大夥兒當然對趙四孃的技術讚不斷口。最受薑老爺子和趙永忠追捧的就是那道白水豬頭肉，連連下筷，估計有大半碟都是被這翁婿倆人乾掉的。