第二十八章 珠圓玉潤[第1頁/共3頁]

接著趙四娘把鍋裡燉得差未幾的大骨湯盛起，將方纔掐好的魚丸連同溫水一起倒入鍋中。跟著她讓薑氏替她燒火，將魚丸先用大火煮，煮得差未幾時再改用小火，半晌後撈出，就大功勝利了。

“娘，好不好吃的，待會你嚐嚐不就曉得了？”趙四娘笑道。接著又提示薑氏她們道：“時候不早了，我們快點籌辦晚餐吧！”

“外婆，咱家一共十二口人呢，一人嘗一筷子也差未幾了。並且咱家鋪子裡賣的東西，我們當然得好好嚐嚐了，不然今後客人問這些菜味道是咋樣的，咱如何答？”趙四娘笑道。

“四娘，你快看看外公買返來的魚咋樣！”薑老爺子號召道。

餐桌上，大夥兒當然對趙四孃的技術讚不斷口。最受薑老爺子和趙永忠追捧的就是那道白水豬頭肉，連連下筷，估計有大半碟都是被這翁婿倆人乾掉的。

趙四娘內心還冇吐完槽，趙三娘就站起來指了指那兩隻豬頭，頭微微揚了一下，意義你懂的。

趙四娘見到薑氏和趙三娘對視一眼後同時暴露“不著調”的目光來，不覺得意。你們是不會明白宿世連根棒棒糖都冇有收到過的剩女的表情的，這但是她的長相第一次獲得彆人的必定呀！人家曆經兩世才得了張好皮子輕易嗎？有點不在狀況是普通滴！

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今晚薑家的晚餐很豐厚，有三菜一湯：白水豬頭肉，黃豆燉豬蹄，紅燒小魚和魚丸豆腐湯。前麵兩道菜倒還罷了，楊氏見趙四娘各盛了一大碟豬頭肉和燉豬蹄籌辦端上桌，不由有些心疼，勸道：“盛點兒嚐嚐味道就行了，彆裝這麼多，留著明兒賣錢吧！”

因而趙四娘她們把不相乾的人都趕了出去，開端忙活起來。

這時傳聞魚丸差未幾做好了，大師都伸頭往盆裡張望。隻見魚丸光彩潔白，“珠圓玉潤”，形狀甚是都雅。

因而趙四娘就讓薑氏和薑月娥把魚都殺了，先把刮鱗洗淨的大魚拿給她。

趙三娘恰好把手上的豬頭措置潔淨，獵奇地問道：“為啥不能做阿誰鹵水豬頭肉？”

趙四娘則揭開燉著豬頭肉的鍋，見已經燉得差未幾了，就將豬頭肉盛起，本身則將豬頭肉片成薄片。

薑氏見趙四娘隨便收了人家的點心，本想攻訐她幾句的。可看到趙四娘那麼風雅懂事，孩子們又那麼歡暢，想到自個兒這輩子都冇能給孩子買過一顆糖果、一塊點心，甚是慚愧，也就冇有說趙四娘甚麼，隻是叮嚀道：“四娘，我們既然承諾了那位掌櫃明兒給他送魚丸，又收了他那麼重的禮，待會那魚丸可要好好做啊！”

薑氏輕斥道：“我還當是出了啥大事兒呢！這有啥，吃啥還不都一樣！”

不過最希奇的還是這魚丸，內裡明顯加了番薯粉，可愣是吃不出番薯的味道，反倒是把魚的鮮美原汁原味地儲存住了，大夥兒嘖嘖稱奇。