第十六章 小試廚藝[第1頁/共4頁]

這邊趙四娘剛把麵和好了，那邊餃子也包得差未幾了。就在這時內裡傳來一些聲響，薑月娥忙跑出去看，這才發明本來是薑老爺子返來了，因而大師都迎了出去。

調好餡兒的趙四娘本來還想顯擺一下包餃子的本領，就在這時一向在內裡洗豬肺的趙三娘黑著一張臉，把洗得乾清乾淨的豬肺拿了出去，一把丟給了趙四娘，惡聲惡氣道：“必然要做得好吃點！如果不好吃，看我如何清算你！”

“奶，今兒有餃子吃嗎？實在太好了！”領著趙永忠父子去田裡的薑小虎返來了，聽到“餃子”兩個字口水都快流下來了。和薑小虎一道返來的薑月娥和趙四郎也是一臉鎮靜。

彆的東西倒還罷了，楊氏她們都對趙四娘買返來的那副肚肺和豬肚一籌莫展。老趙家和薑家都很少能吃到葷菜，就算偶爾想打打牙祭，也隻會去割那麼一兩、二兩豬肉返來，還從冇有買過這些，是以都不曉得該如何措置。

這邊楊氏的麪糰還冇揉好，薑月娥便帶著割好的韭菜返來了。這時鍋裡的骨頭湯也燒開了，薑氏往灶膛裡放了一根稍粗的柴火，把灶火保持在小火狀況，便起家幫手摘韭菜。

就在楊氏籌算把洗淨切好的韭菜倒入剁好的豬肉餡兒裡時，洗好豬肚的趙四娘自告奮勇地提出她由來調餡兒。楊氏想到方纔采納了外孫女做紅燒肉的要求，恐怕外孫女會不安閒，便笑著把這個差事交給了趙四娘。

“咦？你買白麪和肉返來莫非不是籌辦包餃子的？”楊氏更奇道。

接著楊氏讓薑月娥去割些韭菜返來，本身則開端和麪。楊氏到底是捨不得全數都用白麪，還是往白麪裡摻了點玉米麪。

“四娘啊，你說今兒早晨吃啥餡兒的餃子好呀？”楊氏笑著問道。

好吧，實在是她本身想吃啦！本來在肉鋪的時候，她隻是想買點便宜的豬骨和豬下水的，可看到那塊肥瘦適中的五花肉時，不由想起宿世外公的獨家祕製“紅燒肉”，就臨時起意把它買了返來。

楊氏見趙四娘倒的白麪足足有三升，心疼不已，勸止道：“四娘，既然今兒已經包了餃子，這麪條還是不做了吧！”

這時本應在堂屋裡的趙四娘俄然冒了出來，自告奮勇地說她曉得該如何措置這些東西。

趙四娘拉著趙三孃的衣袖，笑嘻嘻地說道：“我就曉得姐姐最疼我了！”

傳統紅燒肉是必然要加糖的，不然不好吃。可外公因為血糖高，在家人對他實施“禁糖令”以後，硬是締造出一款“鹹版”紅燒肉，滋味一點不比加糖的差，每當寒暑假就會去外公家小住的她，可冇少飽過口福。

顛末籌議後，大夥兒分歧決定吃韭菜豬肉餡兒的餃子。至於趙四娘關於紅燒肉的發起完整被反對掉了。

“哎，還是我外孫女曉得過日子!”楊氏嘉獎道。