第四十二章 小賺一筆[第1頁/共3頁]

“我也不曉得呀？這筆買賣能成績成，不能成績罷了，也冇甚麼大不了的。以是我說爹呀，你用不著這麼嚴峻的。”趙四娘很淡定地答覆。

趙四娘內心嘀咕，前兩天看你洗得愁眉苦臉的，現在提起來竟然一臉得色，嘖嘖，姐你還真是善變呢！

汪掌櫃忙嚐了一口，隻覺香酥鬆脆，滿口鮮香。

見世人紛繁點頭，士氣大增，趙四娘接著說道：“有些東西，比如說這魚丸的做法，我們就是想捂它也捂不住；可另有些東西，比如說豆腐的製法，我們重視點兒還是能保住的。外公，待會兒您出去探聽的時候，能不能順帶問一下，修堵高一點兒的圍牆要多少錢？咱家的圍牆太矮，拿塊石頭一墊，家裡在做些甚麼能夠看得一清二楚。”

“梁公子叮嚀了，他那幾位高朋愛吃魚，這回就是衝著咱家的招牌菜‘糖醋鯉魚’來的。以是這道菜不管如何，必然要給我用心做！”隻見灶間裡，汪掌櫃正殷殷叮囑著主廚。

趙永忠頓時有些畏首畏尾，不自傲地問道：“這麼大的酒樓能看上咱家的丸子？”

汪掌櫃這才點點頭，倒不是他喜好嘮叨，如果彆的客人他也不會親身跑到灶間來，畢竟這劉廚子在慶豐樓乾了近二十年了，他的技術自個兒還是信得過的。隻是傳聞梁公子帶來那幾位高朋大有來頭，不能出半點兒忽略，必然要把他們服侍好才行。

這時汪掌櫃聽到伴計喚了他一聲，一轉頭才發明昨兒的阿誰小女人已經到了。

不過這回趙四娘接收經驗，冇敢把內心的設法透露在臉上，而是一本端莊地點頭表示附和，說道：“確切洗豬下水又臟又累，不是每小我都本事住性子洗下去的。並且就算彆人情願洗，如果冇有把握訣竅，是不成能洗得潔淨的。退一萬步講，就算人家把咱家的訣竅完完整全都學到了手，那又如何？我們一起同心合力，毫不會輸給彆人的！”

到了鎮上，趙四娘父女倆先去了趟肉鋪，見孫老闆公然信守承諾，把東西都給他們留著，便放下心來。

慶豐樓的主廚劉廚子忙應道：“掌櫃的，您儘管放心，我燒出來的糖醋鯉魚，必定能讓幾位高朋對勁！”

薑老爺子點頭道：“說得有理，就算不是為了方劑，為了咱家人的安危，圍牆也得修高點兒。”

趙四娘忙點頭稱是。

父女倆把小車停在門邊，站在那兒說話的工夫，一個二十歲出頭的伴計忙迎了出來，笑道：“小女人是來給咱家送魚丸的吧？”

趙四娘想了想，也不籌算做多龐大的菜，就簡樸做了一道燜魚腐和一道上湯魚腐。趁著掌櫃的試菜的工夫，又拿了些帶來的魚丸和蝦丸，燒製了一道紅燒魚丸和一道魚丸豆腐湯。

趙四娘笑道：“這魚腐雖是早上現做的，可從咱家運到這兒擔擱了很多時候，不及剛出鍋那會兒好吃，它還是比較合適做菜。老爺爺，要不我給您做幾道菜嚐嚐？”