第四十五章 傾囊相授[第2頁/共3頁]

不知是因為內裡增加了番薯粉，還是因為多試了幾次熟能生巧，這回劉廚子終究勝利捏出了丸子，雖說不太圓，並且大小不一，但也算勉強過關了。

“當然能夠。方纔我也提過，往丸子裡頭加的番薯粉的分量並冇有個定命，能夠按照環境做些調劑，但好的丸子裡必定不宜插手過量。估計有個十幾二十斤番薯粉，就夠您家用上好些天了，那我就先給您稱上二十斤應個急。這個代價嘛，嗯，就算三文錢一斤吧！至於今後，您能夠向咱家買，也能夠自個兒另尋供貨商。”趙四娘笑著承諾。

“那也很不錯了呀！爹，你不刻薄呀！之前竟然在我們麵前假裝不識字！”趙四娘氣哼哼地抱怨道。

這時趙永忠已經帶著番薯粉趕返來了，趙四娘見狀，心中暗道：有輛車就是便利呀！常日要走老半天的路，這纔多一會兒？就已經跑了一個來回啦！咱家如果也有輛車就好了。

劉廚子獲得趙四孃的安慰，稍稍放鬆下來，重新試了幾次，雖說還是捏不出圓球來，但比起剛纔捏的那些要都雅多了。

不過這會兒可不是揣摩這些的時候，趙四娘當即摒除邪念，趕製了一盆增加了番薯粉的魚茸，讓劉廚子遵循之前的伎倆持續試做。

到了孫記肉鋪，除了把商定好的貨色買走外，趙四娘見肉案上有一大塊看上去還不錯的肉，便讓孫老闆便宜點兒賣給她。

汪掌櫃當然是欣然同意，內心打動得不得了：小女人實在是太知心了！到處為他家酒樓的買賣著想。

感念於汪掌櫃的刻薄，趙四娘接著又道：“實在這些丸子不加番薯粉也能做，隻不過口感不是這麼爽利，而是更加鮮嫩。如許吧，現在我先去灶間樹模一遍不加番薯粉的丸子如何做。趁著這空擋，我讓我爹回家去取番薯粉。等取過來了，我再樹模一遍加了番薯粉的丸子如何做。到當時候，如果時候還早，不至於占用您家酒樓籌辦晚市的時候，我再把那些菜譜一一演示一遍。您看如何？”

趙四娘講講停停，一輪下來，竟花了好些時候。目睹時候不早了，便和他爹一起同汪掌櫃告彆。

因而趙四娘抓緊時候，又把蝦丸、包餡兒丸子、魚腐以及相乾菜肴一一演示疇昔。

這會兒已顛末端飯點兒，灶間裡冇有幾小我。汪掌櫃忙差伴計把劉廚子叫了過來，又把閒雜人等支開了，這才讓趙四娘樹模給他們看。

父女倆實在推讓不了，再三謝過客氣的汪掌櫃，推著一車好東西，高歡暢興地分開了慶豐樓。

剛走到路中，滿腹獵奇的趙四娘就迫不及待地問道：“爹，本來你識字的呀？竟然會寫自個兒的名字！”