第四十五章 傾囊相授[第2頁/共3頁]

因而趙四娘抓緊時候，又把蝦丸、包餡兒丸子、魚腐以及相乾菜肴一一演示疇昔。

“當然能夠。方纔我也提過，往丸子裡頭加的番薯粉的分量並冇有個定命，能夠按照環境做些調劑，但好的丸子裡必定不宜插手過量。估計有個十幾二十斤番薯粉，就夠您家用上好些天了，那我就先給您稱上二十斤應個急。這個代價嘛，嗯，就算三文錢一斤吧！至於今後，您能夠向咱家買，也能夠自個兒另尋供貨商。”趙四娘笑著承諾。

因而汪掌櫃忙安排伴計駕車送趙永忠回薑家，緊接著領著趙四娘往灶間走去。

父女倆實在推讓不了，再三謝過客氣的汪掌櫃，推著一車好東西，高歡暢興地分開了慶豐樓。

有書讀的那兩年，無憂無慮的，是他這輩子過得最幸運的光陰。隻是幸運過後就是不幸，常常回想起來，都會讓貳心傷難忍。以是趙永忠甘願彆人誤覺得他是個文盲，也不肯意提起他曾讀過書。

趙四娘見汪掌櫃如此上道，忙把做丸子的方劑和好幾道相乾的菜譜口述給了汪掌櫃，汪掌櫃忙把它們記實在了紙上。

這一下皆大歡樂。

待看到趙永忠數錢給孫老闆，站在一旁的趙四娘眼睛閃了閃。

趙四娘一聽，也有點兒焦急了。她曉得再不抓緊點兒，今兒這番薯麪條怕是來不及做了。因而從速加快腳步，跟著她爹向肉鋪奔去。

在這個過程中，趙四娘把需求重視的事項一一指出、詳加解釋，不但是學藝的劉廚子，就連站在一邊旁聽的汪掌櫃，他也感覺受益匪淺，所獲很多。

這會兒已顛末端飯點兒，灶間裡冇有幾小我。汪掌櫃忙差伴計把劉廚子叫了過來，又把閒雜人等支開了，這才讓趙四娘樹模給他們看。

都到了這個點兒了，孫老闆正愁這麼大一塊肉會賣不出去，傳聞趙四娘情願買，忙出了個相稱優惠的代價，見趙四娘二話不說點頭承諾了，隻覺喜從天降。他立馬樂顛顛地跑去把肉給稱了，不但主動抹了零，還把鋪子裡剩下的棒子骨全送給了趙四娘。

到了孫記肉鋪，除了把商定好的貨色買走外，趙四娘見肉案上有一大塊看上去還不錯的肉，便讓孫老闆便宜點兒賣給她。

感念於汪掌櫃的刻薄，趙四娘接著又道：“實在這些丸子不加番薯粉也能做，隻不過口感不是這麼爽利，而是更加鮮嫩。如許吧，現在我先去灶間樹模一遍不加番薯粉的丸子如何做。趁著這空擋，我讓我爹回家去取番薯粉。等取過來了，我再樹模一遍加了番薯粉的丸子如何做。到當時候，如果時候還早，不至於占用您家酒樓籌辦晚市的時候，我再把那些菜譜一一演示一遍。您看如何？”