第四十一章 眾人計長[第2頁/共2頁]

“那倒不是，像這些澆頭做起來也不太難，其他略微大一下的鋪子也能做出來。我雖冇有一家家嘗疇昔，可聽人家說其他鋪子做的都不比上林家麪館的，以是他家買賣纔會……”趙四娘說到這兒，眼睛一亮，頓時明白了薑老爺子說這些話的企圖，忙道：“外公您是說，就算彆人也能做出一樣的東西來，可隻要我們做得比彆人好，就不消怕被人家搶買賣，咱家的鋪子一樣能夠開下去？”

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“對了，四娘你不是往魚茸裡頭加了番薯粉嗎？這個普通人可看不出來吧？”薑氏忙提示道。

“必定是因為他家的麪條好吃呀！他家的豬腰麵內裡的豬腰很好吃的，另有鹵肉麵內裡的鹵肉也好好吃！”趙四郎見mm低頭不答，覺得mm想不出來，忙替她答覆。

“林家麪館？確切，那但是老字號啦！這長樂鎮說大不大，可說小也不小，畢竟它是咱靜海縣第一大鎮。要說這做麪條買賣的，鎮上少說也有幾十家，老是不斷有新的麪館開張，也不斷有舊的麪館關張。唯有這林家麪館開了近百年了，還穩穩鐺鐺地在那兒。四娘啊，你說這是為啥呢？”薑老爺子問道。

“第一次做必定都雅不到哪兒去，多練幾次就成了。大哥說的有事理，魚丸這東西確切是經不起考慮。”說到這兒，趙四娘長長歎了一口氣，接著道：“我明天又是讓外公去買新奇魚蝦，又是讓爹回家去取雞蛋，就是想把這魚丸和蝦丸做得更加鮮美適口，能夠順利地傾銷給慶豐樓。我原想著慶豐樓但是家不小的酒樓，如果覺著這魚丸和蝦丸不錯，說不定每天都能跟咱家買個十幾二十斤的，那也是個不小的進項。可現在隻要把魚丸拿出去給懂行的人一看，人家底子不消從咱家買，估計自個兒就能做出來。這買賣看來是做不成了。”

“實在隻要把魚茸攪上勁兒，加不加番薯粉都能做魚丸的。隻不過加了番薯粉的吃起來爽利罷了。”趙四娘有氣有力地答覆道。

“四娘啊，我問你長樂鎮上哪家的麪條最好吃？”薑老爺子俄然開口問道。

趙四娘也點點頭，附和誌：“林家麪館能夠傳承近百年，除了他家待客熱忱、分量實足以外，最首要的就是澆頭隧道，確切有過人之處。”