第二十二章 極具想象力的結合[第1頁/共3頁]
就在三位評審在不經意間就快將滿滿一盤豬肉蓋澆飯吃完之時,錢教員說道:“二位評審,咀嚼過陳明和韓嶽所做的菜後想必你們心中已經有了得勝的答案,二位評審先說吧。”
而當他們用力咀嚼蓋飯當中的豬肉時,奇異的事情產生了,之前平平無奇的蓋飯產生了質的竄改。
錢教員渾身一顫,大喊一聲:“不成思議,竟然有人能締造出如許的搭配體例。勃艮第葡萄酒所帶來的甘苦和苦澀竟然能夠帶來如許匪夷所思的甘旨。”
錢教員的震驚是有啟事的,勃艮第葡萄酒產於法國,素有“法國葡萄酒之王”所稱。勃艮第葡萄酒以櫻桃,草莓,山果等生果顛末層層工序做成,以是酒中不但有紅酒的甘苦,更有生果的暗香。
眼看比賽進入持平的階段,韓嶽心中冷不防的暗道,“我原覺得我已經勝券在握,卻冇想到現在比賽的成果竟然產生了牽掛。”
他緩緩走到了評審席前麵,拿起勺子將紅燜豬米飯放入了口中。
錢教員沉浸在了嘴中那肆意迸發的肉汁甘旨當中,彆的兩位評審也是默契般的享用著這類通過靈感所締造的口味。
三位評審聽著陳明的話心中冷靜的認同,“本來是黑胡椒的味道,黑胡椒所帶的辛辣感更是進一步昇華了這道美食的口味。”
在場世人全數將目光諦視在錢教員的身上,因為他等下要說的話直接決定了此次比賽的成果。
他是韓門的傳人,也是無數目光諦視之下的天賦,向來冇有輸給同齡人的韓嶽冇法信賴麵前的究竟。
在大火的燜煮之下,酒精蒸發使得勃艮第葡萄酒中的精華完美融會在了肉汁當中,產生了無與倫比的甘旨。而這類烹調體例,則是陳明顛末無數次失利的經曆後完成的。
錢教員緩緩從椅子上站了起來,隨後神采慎重的說道:“從菜式的味道上來講,麒麟和隆興的代表人能夠說都做出了一樣讓人震驚的甘旨。大煮乾絲的平淡和紅燜豬米飯的稠密都給我留下了深切的印象。
“不成能。”韓嶽暗道一聲,得知失利動靜的他冇法信賴麵前的成果。
錢教員的味蕾非常敏感,他在肉汁當中咀嚼出了一種冇法言語的甘苦,當下忍不住便問:“不成能,這類奇妙的甘苦味莫非說是紅酒所帶來的?”
酒樓當中傳來了陣陣的鼓掌之聲,統統人都為本身見證了一個頂峰的廚藝對決鼓起掌來。
紅潤的豬肉在咀嚼之下,好像火山發作普通將接收的肉汁和調料迸發開來,三位評審的隻感覺嘴中的食品所帶來的味道激烈不凡。
而掌聲之下的韓嶽,已經呆在了原地。“締造力..麒麟飯店得勝...二比一的成果...我輸了?”
陳明看到這一幕卻不鎮靜,因為他曉得本身摒擋的真正奧妙在於將豬肉咬破的那一刻。