第349章 水力石磨?[第1頁/共2頁]
連帶米線、涼皮也會賣的更好的。
薛四虎又讓薑月和薛琰跟著他去鎮上,感覺薑月和薛琰在,他們攤位的生領悟好一點。
頓了頓,薛四虎又笑道:“也是我那攤位小,加上我那攤位都冇一棵樹在中間,也不招風,一熱起來,是真不風涼,就算搭個遮陽棚也冇甚麼大用,那能賣出去一百六十碗還是前幾天的事,這兩天,能每天賣出去一百碗已經很不錯了,很多人甘願在略輕風涼一點的處所吃東西,像是同一條街的有個麪攤,阿誰位置就特彆好,一棵特彆大的樹,陰涼全落在了阿誰攤位上,之前還人不是很多,但這兩天,人多了很多,等更熱了,去那攤位的人應當更多,來我們家攤位的人會更少。到時候一天能賣出去幾十碗都要謝天謝地了。”
等煮好撈出來放涼,又拌了一樣的配菜調料,但口味的確大打扣頭,因而,薛四虎便放棄了將涼皮曬乾的設法。
到當時候,這作坊就不但僅是用穀礱來脫穀,將稻穀脫成大米了,並且還能夠用石磨來磨各種粉,服從更齊備。
就幾張涼皮,涼皮又薄,等薛四虎下午從鎮上返來,這幾張涼皮已經曬的特彆乾了,能夠跟米線那樣泡軟,再煮一下了。
次日,按昨晚說好的,將昨晚做好的涼皮給放在太陽底下曬乾,看看口感會不會有很大的竄改。
而硝石製冰的事,就等薛琰找個更合適的機遇說了。
但薛琰明天跟去鎮上之前,叮嚀了一下他爹薛大富:“爹,作坊靠東邊那間房間地板中間留的阿誰洞你和二哥三哥再重視下,尺寸不能錯了,阿誰洞我是留著有效的,我想安個石磨在那,大哥這每天磨大米粉太辛苦了,讓牛出去,也轉不開,並且牛又要常跟去鎮上,還是也操縱水勢,弄個水力石磨的好,恰好我讓大哥做的那些轉輪也夠。”
薑月想製冰,一是想家裡能大熱天風涼一些,二也是想他們家的攤位買賣能彆因為大熱天買賣那麼差。
剩下的十幾張,讓薛大富他們吃個夠的同時,又給薛老夫送去一碗,還也給薛大榮和薛大貴家送了,也是送直接拌好的。
也是薑月和薛琰實在是長得好,又這麼小,很多人來吃米線,看到如許的兩孩子,都不由地表情會變好。
薛四虎笑道:“幾十張是夠了,幾十張那可就是幾十碗,本來我們家最高一天也就賣出去一百六十碗米線,這又不是隻賣涼皮,還要賣米線呢。”
蒸出了五十多張涼皮,但隻讓薛四虎帶了三十張去鎮上賣,十張彆的放,也是要帶去鎮上的,但倒是給沈鈺軒家的。
當晚,劉桂霞她們就和了麵,洗了麵,比落第二天一早,她們起來做早餐的同時,也趁便將涼皮給蒸好了,一點也不費事。
這如果弄出冰來了,到時候他們家的攤位上還能夠賣冰,這裡夏天最缺的就是冰了,隻要賣的不是特彆貴,就算他們攤位熱,但也會有很多人來買冰。