第九章 勉強能吃[第2頁/共4頁]
朱達把撿來的筆挺枯枝在火上燎了燎,將魚串起,開端在石板上煎,當兩麵都滲入魚油以後,再去火堆上烤,就這麼幾次停止,如果是內行來做這個,魚很輕易烤糊掉,如果是內行人來做這個,魚現在腥臭底子冇有體例入口,他現在是身材很陌生但經曆諳練,開端一條魚煎烤的有些糊,不過還是弄熟了。
最大的三條都是草魚,其他的有鯉魚和鯽魚,生命力都很固執,在河灘上蹦跳,有一條都將近蹦回河中,朱達行動也不慢,手拿石塊將每條魚砸的不動,然後纔開端安閒清算。
“爹,娘,我不是要跑,你們這麼好,我如何會跑。”
朱達把幾條魚拿到河邊的大石頭上,用這石片開端分切,將魚頭魚鰭之類的都是剝離,把內臟去除,抽出腥筋,然後掛出鱗片,這石片不敷鋒利,隻能不竭加力,切割也是粘連倒黴索,他邊做邊是皺眉,但也隻能忍著了。
至於這挖坑壘砌石窩子植入葦草,則是抓魚的手腕,河中魚會被魚餌吸引,等進入這水坑以後,因為水坑有必然深度,入坑的魚不會撲騰逃脫,加上魚餌漫衍在葦草當中,入坑的魚尋覓吞噬,很輕易被葦草膠葛住,在這類環境下,魚常常不會掙紮。
野生的草魚、鯉魚和鯽魚都是土腥氣極重,即便把魚頭、鱗片、魚鰭等去掉,改良的程度還是有限,方纔岸邊已經是腥氣撲鼻,十二歲的朱達被這個氣味噁心的夠嗆,靠著心誌強忍。
此時的朱達滿心都是成績感,本來有些愁悶悵惘的表情也一掃而空,提及來好笑,想在這小我吃人的期間儲存下來,就要學武,想要學武就要有結實的身材,想要結實就要吃飽吃好,明天處理了最根基的前提,他看了看河中自在安閒的魚,表情變得更好,這些魚還能用好久。
第一條魚算是練手,接下來幾條是越來越諳練,熔化魚油,將辛香的野菜插手,然後幾次煎烤魚身到熟透,朱達不敢為了口感新奇之類做個半生熟的,天曉得有甚麼病菌和寄生蟲。
給火堆又是添了些乾草和枯枝,然後將那塊籌辦好的扁平石塊在河水裡洗潔淨,在火堆上烘乾,放在一邊備用,然後在河邊找了塊幾寸是非的石片,河水沖刷,這類石片很好找,洗潔淨後烘乾。
不過朱達倒是想起觀光中朋友講過的典故,說山東本地地區在汗青上有很長一段時候不吃海鮮,啟事是禁海政策讓人闊彆海上,冇有漁業,天然也就冇有食用海產的觀點,不曉得大同這邊的環境是不是類似。
把這個忙完,石板上的魚油已經化開,脂肪熔化的香氣和魚類本身的腥氣異化在一起,說不上那麼好聞,除了這兩個味道以外,另有一股辛香,這味道壓下很多腥氣。