第一百五十三章 岩板黑椒烤豬排（求訂閱）[第1頁/共3頁]

隨後，張山用【繞花剞刀法】，在每塊兒豬排上，都切出了十字紋，又順手切了些洋蔥絲，加上了些椒鹽，一起攪拌，淨放醃製。

豬排也就巴掌大小，滴答著醃製的汁水，上麵貼著幾根白洋蔥絲，肉質粉嫩，其間帶著絲許白潤的肥筋兒。

陳赤赤一聽，頓時兩眼放光，嘿嘿，一會兒有口福了！

「山哥，快快，兄弟們吃不著，隻能看看了！」

煎至兩麵微紅後，張山找來了一片洗淨的熱帶雨林的樹葉，這類龐大而又翠綠的葉子在荒島到處可見。

隨後，張山找來兩個鍋，一個加溶洞礦水預熱，一個放入幾隻生蠔洗淨，去掉泥沙。

另一邊，比及將新奇湯汁拷到略微黏稠的時候，他將剩下的洋蔥絲下入湯中，並撒上些節目組籌辦的現磨黑胡椒粉，又煮了半晌，直至湯汁完整黏稠，一道黑胡椒蠔油醬汁這才完成。

張山笑了笑，旋即用勺尖兒颳了一點，嚐了一下，嗯，野生生蠔熬出來的湯汁公然不錯，鮮！

這個時候，陳赤赤捧著一個塊兒大石頭走過來，邊喘著粗氣，邊喊道：“張……張山，你要的東西我給你找過來了，你看一眼，行不？”

隻見，那麵被煎烤豬排，一片焦紅，閃現出了不法則的岩石網狀紋路，上麵印著幾根烤得半焦的洋蔥絲，還滲著蔥汁，其間比較深的處所，更有幾點色彩略深的烤斑點，令人一看便有食慾。

而這一次，張山這道用岩石板烤的豬排，光是香味兒，便已經擊潰了她的胃！

張山將幾隻生蠔剝開，謹慎地扣出蠔肉，放入早已預熱的水鍋中，架在灶坑的大火中，不斷翻煮。

【聚寶美食鍋】、【火候大師】！

滑嫩的肉質經太高溫的炙烤，刹時變成赤紅，帶著一絲烤肉的焦色，豬排上的肥筋兒一下便被燙的熔化，構成了天然的煎油，灼著豬排的底部。

「岩石板烤豬排，666，山哥總會創新！」

“嘿嘿，這是用來烤肉的！”

連使兩個技術後，他將肉排往岩石板上一放，下一秒，二者打仗的處所，出了陣陣“嗤嗤嗤”的聲響，烤著醃製的汁水不斷地冒著氣泡。

張山現在身處荒島，冇有那麼多質料，天然是統統從簡。

他用叉子一翻，那豬排便如同一個聽話的“鯉魚”普通，打了個挺兒。

“岩板烤肉？我如何向來冇聽過，能烤麼？”

他一手將豬排一鏟，放在了樹葉上，另一手用匙子盛了一勺黑胡椒蠔油汁，呈“Z”字形，撒在了豬排的麵兒上。

楊蜜在一旁看到兩人眉來眼去的，有些不解，“你倆這是弄哪出呢？赤赤，張山讓你搬石板乾甚麼啊？”

「關頭是好有畫麵感，有木有，想想都直流口水！」

張山夾起此中一塊兒。

幾分鐘的工夫，豬排的底麵便完整變了色彩。