繁體小說網 - 都市娛樂 - 最強神廚 - 第五十一章 劉峰的詭異表現

第五十一章 劉峰的詭異表現[第2頁/共3頁]

劉峰仍然冇有動,像個木雕泥塑普通在原地站著,看都不看膳台上一眼,仍然是望向蔡太賢這邊。

就見劉峰一臉淡然的也在看著本身,而他麵前膳台上的廚具還都在原位放著,貌似底子冇有動過。

聽到主持人宣佈比賽開端,蔡太賢動了起來,他從膳台上拿起一隻烏黑的豬蹄,看起來這隻豬蹄有些與眾分歧,豬蹄大小適中,外皮白嫩如雪,拿在手上的時候富有彈性,幾近能夠確認不是吃飼料的肉豬,必然是端莊吃糧食的家豬的蹄子。

這……這小子不會是怕了吧?要曉得經心烹調出一道馳名的淮揚菜佳構美食,少說也得四十多分鐘,當然偷工減料的就不必說了,現在時候已經疇昔了十多分鐘,他這要最後時候趕工嗎?

但是當他將目光投疇昔的時候,不由得大吃一驚。

蔡太賢的菜已經完成了一大半,接下來的時候他就等著便能夠了,但是看劉峰那邊彷彿仍然冇有動靜,到了這時候,他也不操心去想劉峰是甚麼設法了,從中間拉了把椅子坐在離灶火不遠處漸漸等著。

“另有四非常鐘了!這小子如何還不開端?”蔡太賢模糊感覺那裡有些不對,但是又說不出來,管他呢,歸正假定評委打分分歧的話,我提早完成也是能夠得勝的。

以廚會友,以德立品?嗬嗬!虧你還能說出如許有內涵的話來。

就見蔡太賢拿著剔骨刀諳練的將豬蹄上的肉與豬骨分開,又用鐵扡在在剔下的肉麵上戳了些小孔,然後當真在每隻蹄上均勻地灑上了些透明液體,熟行人都曉得,阿誰液體是含有硝酸鉀或硝酸鈉的溶液,學名叫做硝水。炊事上用於肉成品上色,以使醃肉變紅,讓人看著更有食慾。

“離比賽時候另有三非常鐘!……”女主持人又播報了一下比賽時候。

“再說阿誰劉遠山劉總監,他但是國度特級廚師的存在,對菜品的色香味意形的批評都很到位,還記得前次的那場食戟大賽嗎?有個廚師花了一個小時做的一道鬆鼠桂魚,劉總監隻是打眼看了一下,嘗都冇嘗,直接扔到了渣滓桶裡,最後的批評時候,彆的兩個評委連連點頭,足見劉主廚的功力是多麼深厚,想用半個小時做出的菜亂來過三個評委,如何不上天啊!”

“是,絕對是!”

“用腳後跟想都曉得不成能啊!這三個評委都是甚麼人?美食文明雜誌主編,電視美食節目標特約主持人,他倆對菜品但是很抉剔的,冇兩把刷子,他們能夠在美食界能有現在的職位嗎?明顯是不成能的!”一個看起來對幾位評委很體味的觀眾非常必定的說道。