第41章 琵琶珠玉[第2頁/共5頁]

“徒弟的刀工威武霸氣。”袁飛拍馬屁。

那位評委臉上的欣喜和吃到甘旨的幸運感傳染到其他評委，評委們紛繁拿起筷子或者勺子將肉丸送入口中，然後，不約而同的都暴露幸運滿足的神采，一名評委乃至還將那尊蘿蔔美人給夾疇昔咬了一口，蘿蔔蒸得軟糯乃至已經吃不出蘿蔔的味道，反而吃到的是牛肉的味道，不由得睜大眼睛，再一口下去，美人的半截身子也冇了。

“臥槽槽槽槽，絕世妙手”

“老公，你家主廚開外掛啦”

這邊靜琬做好菜舉手錶示，廢話了一個多小時的主持人立即走到靜琬跟前，“靜主廚是已經做好了是麼？”

牛肉這類食材實在是太遍及，第一輪比賽就有好幾位法國廚師以做牛排見長，但就是因為過分於遍及以是想要在儲存原味的根本上博得評委的好感才氣加困難，組委會也是絞儘腦汁纔想出這麼一個既簡樸但又很難出彩的題目。

這不是廢話麼。

“你快點絞肉，那裡那麼多題目。”史銀漢皺眉橫了袁飛一眼。

“你個吝嗇的老頭。”

“彆聞了，去籌辦盤子。”史銀漢拍了他頭一巴掌，將燉好的肉醬倒入一口大鍋中，開大火持續加熱。

靜琬的“琵琶珠玉”送到評委席時，眾評委剛咀嚼完一名廚師的牛排，漱了口本籌算歇息一會兒再咀嚼下一道作品，見到“琵琶珠玉”後隻覺麵前一亮，一個評委也顧不上歇息，立即拿起筷子夾了一顆肉丸放進嘴裡，一口咬開，肉丸鬆脆適口，濃烈的肉汁兒和醬香在口中爆開，此中還異化和鬆仁的暗香，牛肉濃烈的味道被香蕈的鮮無窮在口中放大，細細咀嚼下另有淡淡的米香和酒香，這麼多種香味在口中竟然冇有稠濁在一起，而是非常富有層次感，先濃後淡，淡過以後再一回味又是濃烈的肉香，且牛肉本身的味道被儲存的非常完整，冇有被其他食材的味道喧賓奪主。

在蒸肉丸的時候，袁飛那邊做肉醬的質料都已經籌辦齊備，將醃好的肉泥和配料以儘早上做好的醬汁兒一起放在鍋中翻炒一陣，然後放入壓力鍋中加水燉。

臨了局前，何高飛低聲的對靜琬說道：“恭喜。”

他們但是儘最大限度的照顧瑤台八珍，如果是廚師本技藝殘失誤導致被淘汰，那他們也無能為力。

評委們將菜吃得點滴不剩，還遺憾如何就做這麼點兒，完整不敷吃嘛。

袁飛：“π__π”

第一場比賽的主食材竟然是牛肉這麼大眾，比起以往組委會出的那些個希奇古怪的食材，正如主持人所說的，實在是太簡樸了。