第57章 美食難捨難分[第2頁/共4頁]

靜琬保持著一號神采接著來賓們的歌頌，麵上是一派寵辱不驚，內心卻不甚歡暢，她感覺本身被很多人占了便宜，雖說千年後的人握手是一種禮節，但當代來的宮女同道有著“男女授受不親”的根深蒂固的思惟。

這隻躺在鐵盤上的金黃澄亮的雞是靜琬一大早就帶著一乾廚師開端籌辦起來的，工序非常龐大。首選這選用的活雞就非常講究，必須挑選三斤擺佈的三黃雞，選好雞後，將雞宰殺去毛去內臟洗淨，用醬油和黃酒將雞醃製一個小時後取出，將丁香、八角和玉果一起碾成碎末，均勻的擦在醃好的雞身上安排一旁備用。另切新奇雞胸肉為丁，同時切瘦豬肉、火腿、香菇為丁，然後大火起鍋，在鍋中放入豬油燒至五成熱，放入蔥花和薑爆香，把雞胸肉丁、瘦豬肉丁、蝦仁、火腿丁、香菇丁彆離倒入鍋中翻炒熟，出鍋後放涼塞入醃製好的雞腹中。接著在雞的兩腋下各放一顆丁香夾住，再用豬網油緊包住雞身，豬網油外用荷葉包一層，再用玻璃紙包一層，玻璃紙外再包一層荷葉，然後用細麻繩捆好。酒罈泥碾碎成粉末加淨水調成糊狀，調好後平攤在濕布上，再將捆好的雞放在泥的中間，濕布四角拎起包緊使泥緊緊粘住，再去掉濕布用錫紙包好。裹好的雞放入烤箱內先用旺火烤1個小時，然後用小火烤半個小時。

上官律退開幾步，製止手裡的炒飯被搶走，非常對勁的說道：“阿琬伶仃給我做的。”又問道：“你找阿琬乾嗎？”

“躲那麼遠何為，又不搶你的。”紀學廣正待接著說話，廚房裡俄然出來一大群廚師和辦事員，以靜琬為首，每良庖師手裡都端著一個大鐵盤，鐵盤上躺著一隻金黃澄亮的雞，一群廚師有序的端著雞往樓上走。

感慨完的ll往桌上一看，本來另有三顆鮑魚的盤子已經空空如也，就連盤子上用南瓜雕成的幾朵花也不見了，盤子乾清乾淨就跟冇裝過菜一樣ll各種捶胸頓足，這些人都是蝗蟲。

ll半生不熟的中原語獲得同桌幾人的認同，不過他們都忙著掠取桌上的所剩未幾的菜，冇空和ll說話。

不過，靜琬之前的猜想倒真冇錯，這些名媛淑女可不就是冇吃早餐來吃席的麼。

“你來找我的？”

名流精英們平常插手宴席都是“談笑風生，餐盤未動”，在宴會中都忙著拓展人脈攀友情，誰又是真正為了吃而赴宴的。可在瑤台八珍，宴席都要靠近序幕也不見甚麼人走動扳話，一個個都巋然不動的坐著眼巴巴等上菜，一邊提示本身保持儀態一邊眼疾手快夾菜，真正履行了“光盤行動”，盤子裡除了配料，就連配菜都不剩下一點兒。