第81章[第3頁/共4頁]
冇法本身做的粉絲們隻好把官網上公佈出來的每道菜的成品圖片儲存下來,每天對著流口水,還在微博上自發搞了一個為新菜投票的活動,讓每小我選出一道看著最好吃的菜,三名西裝男現在正在吃的看起來和奶黃包很像的點心便是這個投票活動的第三名。
“翻一番如何夠,”擺盤的袁飛說道:“起碼要翻兩倍,三點鐘跑來用飯,還非指定徒弟做菜,這幾小我臉可真大。”
這道點心當然不是奶黃包了,固然內裡也加了牛奶,不過牛奶倒是加在做點心皮的糯米粉裡,不但有牛奶,糯米粉中還加了蒸熟了壓成泥的木瓜,和糯米粉一起攪拌均勻了,然後用酵母發酵。
等抄完食單後,想要本身做的粉絲們沉默了。
彆的,這琉璃珠璣另有彆的一種吃法,因為這道膳湯用的是清湯,湯頭味道很淡,如果在湯中將丸子一個一個的戳破,讓丸子裡的濃湯與清湯異化,湯頭則會變得甘旨非常,熱熱的湯汁下肚,胃部都是暖暖的,讓人感覺非常熨帖。
丸子有紅色和淡紅色兩種,一種是魚肉的,一種是蝦肉的,濃濃的豬肉濃湯包裹進丸子裡,刹時就竄改了丸子寡淡的口感卻又不會讓人感覺油膩,悄悄咬上一口,丸子中的湯汁立即迸射入口腔,滿口都是濃濃的香,細緻的丸子肉微微彈牙。
“是。”袁飛大聲承諾。
“就是,就連市長都不會提出這類在理的要求。”
入秋第二天,瑤台八珍便推出了春季攝生食譜,俗話說:“一夏無病三分虛”,春季更是特彆要正視保健攝生。
彆的兩人設想了一下,同時打了個冷顫。
“瓊華”雅間裡三名西裝革履身份不明的男人並冇有點菜,靜琬重新到尾都冇有把菜單遞上去給三人,承諾給三人分外做菜以後,靜琬便直接分開了雅間,她分開後,雅間裡向來繃著個臉的三人連續破功,一臉不成思議神采的你看我我看他。
如許砸成茸的魚肉和蝦肉裡也會混入少量豬肉茸,進一步晉升魚肉和蝦肉的口感。
接在前菜前麵上來的是膳湯,一道琉璃珠璣,名字特彆的詩意,首要利用桂魚和豬肉做成。
三人互看了一會兒,此中最年青的一名西裝男忍不住要按辦事鈴找來辦事員扣問一番,雅間的門被敲響,一名辦事員端著一盤點心排闥而入,將點心放在桌上,輕聲說了一句“請慢用”後,便再無多話的退出了雅間。
“靜總,要不待會兒那三人結賬的時候,我們直接把代價翻一番吧,”上菜的辦事員一邊點心一邊發起。
“喂,那三人甚麼來頭,竟然還要求靜總親身下廚,臉真大。”
“我感覺兩倍都少了,起碼五倍。”