第33章 狐狸精[第4頁/共4頁]
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蔥不像韭菜，能夠割了一茬又一茬，它普通都是連根拔起，正如我們那些一去不複返的翠綠光陰，隻能用另一種成熟與生長來代替。即便再高超的整容手術，也冇法讓光陰倒回，即便你能以一樣的年青麵貌麵對多年前的老照片，當初細緻的感情也被打磨得走了樣，仔細心細地打量，統統都恍若隔世。
【中文名】蔥油雞
蔥油1.5湯勺
3營養代價
紅薯
調料
1.蒸熟
籌辦好蔥粒
紫薯，紅薯
嫩雞，蔥白，花生油，澱粉
細香蔥5根
4.攪拌好
編輯
黃酒1/2湯勺
4.
烹調技能
做法
9.倒入蒸魚豉油，熬1分鐘後關火，做成味汁
黃酒1/2湯勺
薑1塊
在蒸盤上放上薑片和小蔥
芋頭
三色芋圓
3營養代價
紫薯
蒸鍋放入水煮沸
紫薯，紅薯
八角2粒
3、蒸雞的汁水記得留著呀，那但是原汁原味的雞湯，肥水不流外人田的原則仍然和蔥油一起，為雞塊做個“熱水浴”，雞塊的皮爽就是來回多次的受熱放涼再受熱。浸泡在蔥油汁水裡的雞塊特彆入味；
雞半隻
6.揉好
6.關火，加蓋子燜10分鐘後撈出
2做法
在蒸盤上放上薑片和小蔥
花生油3湯勺
放入籌辦好的雞，蓋上蓋子大火蒸8分鐘
用料
1菜品特性
雞半隻
1.
三色芋圓
用料
2.