第107章 製作鹵豆腐皮[第2頁/共2頁]
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白枝枝將蒸好的豆腐放在內裡的桌子上,停止晾曬,隨後持續蹲下來遴選黃豆。
吃過午餐,世人便各自去忙本身的事情了。
“剛纔那些是旅店做熏豆乾需求用到的,而我現在要做的是新品。”
這一晃到了早晨,吃過飯白枝枝將睿寶交給周玥,起家來到了院子裡。
卻冇想如何製作,都冇有白枝枝做的好吃。
和製作豆腐一樣,將黃豆放到石磨上,時不時的增加一些淨水到內裡,緊接著那豆漿便從另一處流了出來。
不過,在製作豆腐皮之前,另有一個最首要的——鹽鹵。
將蒸好的熏豆乾放到桌子長停止晾曬,將生豆漿放到鍋裡煮熟後,安排冷卻插手鹽鹵。
此時的黃豆已經泡好了,能夠停止新品——鹵豆腐皮了。
大師都感覺就是用豆腐製作而成,冇有甚麼難的步調。
可本日為何要籌辦這麼多黃豆呢!
此時的睿寶,正拿著羊毫在紙張上練習那筆劃煩瑣的字。