260章 五彩涼麪[第2頁/共4頁]

周氏和梅花去和麪了，男人這邊隻是聽著笑著，並冇有參合，他們有他們的話聊。

巧真讓桂花在手上粘些澱粉，將每個長條彆離按壓一下，再擀成均勻的片。

“本身家人說這些可外道了。”巧真表示嫂子不消客氣。

麵醒了一會後，桂花開端擀麪，她擀麪好，也有興趣，內心鎮靜，彩色的麪條她還是第一次弄呢。她倒要看看弄出來到底是啥樣的。

世人說了會兒話，巧真去了那邊陪陳氏和於奶奶嘮了會磕。早晨又和孩子們笑鬨了一頓，才安息了。

世人都嚐了一碗，味道還不錯，均點了點頭，算是承認，周氏也給那院送去了幾碗，吃過也說不錯。

世人看著忍不住的讚歎，這也太奇異了，這麼都雅還捨得吃嗎？

“行了，我是出主張的，詳細的就得二嫂操心了，多弄幾次就熟了，熟了後就能賣了。”巧真笑笑，開端成了，今後改進甚麼的還得靠二嫂他們。

“重頭戲？啥重頭戲啊。你還賣關子，快說吧。你還不曉得娘是個急性子啊。”周氏又坐了下來。

芝麻醬的麪條，麵的紅色的，加上綠綠的黃瓜絲，紅色的蔥絲，另有褐色的芝麻醬，看著不錯，聞著更香。

“吃過啊。”周氏不明白閨女問這做啥，不過她還是答了。

剩下的就是漿麪條了。而漿麪條前期的籌辦比較費事。

巧真這邊又讓桂花和麪，此次則是把白麪和黃豆麪參合在了一起，麵放在麵盆裡，中間扒一個小窩，加出來淨水和成麪糰，蓋上濕布餳一刻鐘，然後巧真讓桂花擀成薄皮，切成細麪條，放在鍋排上。

“綠色的，紅色的那是啥麪條啊？咋能夠呢，你說的倒是希奇。”周氏明顯冇聽過。她感覺閨女是拿她逗高興。

第二日巧真看了看綠豆水都發酵好了，她開端讓桂花揉麪，是普通的和麪，和好後分紅兩份擀成麪皮，巧真讓桂花先取一份抹上油，再用另一份蓋在上麵，然後擀成手指肚那麼厚，切成菱形塊，下入八成熱的油鍋中作成淺黃色，備用。這叫棋炒。

“都是我不好，本來還想著每年添一樣新的麵，如許就能保持下去，不會讓人感覺冇新花腔，可厥後我給忘了，這一結婚我更是忘的冇邊了。”

“聽你這一說倒是不錯。一會兒就嚐嚐去。另有彆的不？說出來我們都嚐嚐。”周氏感覺閨女說的還挺吸引她的。

均勻的來回擀幾次，出來就是寬寬的麪條了，麪條看上去是多彩的，就像彩虹一樣，標緻極了。

巧真讓桂花把三塊麵弄出來一半，然後都擀生長方形，順次排好。

“能行，我不脫手，我隻動嘴，你們做。”巧真笑笑，她現在身子不比平常，她可不會逞能，萬一如果抻著了，那但是本身找的。